Cocinero/a para Vallejera de Riofrío (Salamanca)

jcyl.es - jobboard; Salamanca; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante local en Vallejera de Riofrío busca un/a Cocinero/a con experiencia en cocina mediterránea y española. Se ofrece un entorno de trabajo tranquilo y un salario superior a 1.200€ al mes. El candidato ideal debe tener habilidades en gestión de stocks, pasión por la gastronomía y capacidad para trabajar en equipo bajo presión.

Formación

• Experiencia mínima de un año en cocina, preferiblemente mediterránea y española.
• Sólidos conocimientos en elaboración de recetas.
• Pasión por la gastronomía y el servicio de excelencia.

Responsabilidades

• Elaborar platos siguiendo recetas tradicionales y nuevas propuestas.
• Gestionar stocks y procesos de compra de ingredientes.
• Aplicar principios APPCC para garantizar la seguridad alimentaria.
• Diseñar y actualizar menús.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Gestión de stocks

Técnicas de cocina

Orientación al cliente

Descripción del empleo

Cocinero/a para Vallejera de Riofrío (Salamanca)

La Luz de Plaza selecciona un/a COCINERO/A para su establecimiento ubicado en Vallejera de Riofrío (Salamanca).

Funciones:

• Elaborar platos siguiendo recetas tradicionales y nuevas propuestas culinarias.
• Gestionar stocks de hostelería y procesos de compra de ingredientes.
• Aplicar principios APPCC para garantizar la seguridad alimentaria.
• Diseñar y actualizar menús.
• Amplia experiencia en cocina, preferiblemente en restaurantes de cocina mediterránea y española, mínimo de un año.
• Sólidos conocimientos en técnicas de cocina, elaboración de recetas y gestión de stocks.
• Habilidades para trabajar en equipo, bajo presión y con orientación al cliente.
• Pasión por la gastronomía y el servicio de excelencia.
• Salario: Más de 1.200€ al mes.
• Entorno de trabajo tranquilo en una amplia cocina.

Para solicitar:

• En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que, para poder presentar su candidatura, debe estar inscrito en el portal de empleo que publica la oferta.