Cocinero/a de Banquetes – Hotel 5*

CASTILLA TERMAL BALNEARIO DE OLMEDO; Valladolid; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una prestigiosa cadena hotelera busca cocineros/as para su hotel en Valladolid. Los elegidos serán responsables de la preparación y presentación de platos para banquetes, garantizando la calidad y la higiene de los alimentos. Se requiere experiencia en hoteles de 5*, así como formación en gastronomía. La oferta incluye jornada completa, contratación indefinida, formación continuada y descuentos especiales para empleados.

Servicios

Manutención y uniforme de trabajo

Formación continuada a cargo de la empresa

Descuentos especiales de empleado

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en hoteles de 5*.
• Habilidades de preparación y presentación de platos según estándares de calidad.

Responsabilidades

• Preparar el mise en place para servicios de banquetes.
• Elaborar y presentar platos según los estándares.
• Colaborar en la organización de eventos gastronómicos.
• Garantizar conservación e higiene de materias primas.
• Apoyar en la planificación de menús para eventos.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Compromiso con la calidad

Educación

Titulación de Grado Medio o Grado Superior en Servicios en Restauración y Gastronomía

Descripción del empleo

Descripción de la oferta

En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.

Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee.

¿Quieres desarrollarte con nosotros?

Actualmente estamos buscando cocineros/as del área de banquetes para nuestro hotel 5 Castilla Termal Monasterio de Valbuena (Valladolid).

Tus funciones serán:

Preparar el mise en place de los diferentes servicios de banquetes (bodas, celebraciones, eventos corporativos, etc.).

Elaborar y presentar los platos según los estándares de calidad y volúmenes propios de un servicio de banquetes.

Colaborar en la organización, montaje y coordinación de los distintos eventos gastronómicos.

Garantizar la correcta conservación, aprovechamiento e higiene de las materias primas y productos.

Apoyar en la planificación de menús y propuestas específicas para banquetes y eventos especiales.

• Contratación indefinida y jornada completa.
• Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera
• Manutención y uniforme de trabajo.
• Formación continuada a cargo de la empresa.
• Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.
• Experiencia mínima de 1 año en hoteles de 5*
• Titulación de Grado Medio o Grado Superior en Servicios en Restauración y Gastronomía.
• Valoramos:
  • Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.
  • Trabajo en equipo

Si crees que cumples con el perfil, no dudes en inscribirte. ¡Te estamos esperando!

Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.