2o Maitre - Menorca

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de responsable de apoyar y colaborar al Jefe/a de Restaurante en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

Tus principales funciones serán:

1. Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo.
2. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área.
3. Planificación de la actividad y control de resultados.
4. Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante.
5. Atención al cliente durante la prestación de los diferentes servicios.
6. Otras tareas propias del dpto.

- A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

1. Excelente ambiente de trabajo.
2. Salario competitivo.
3. Posición estable (temporada verano 2020) con posibilidades reales de desarrollo profesional.