2º/2ª Jefe/A De Bares

Lopesan; Sax; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante empresa del Sector Turístico busca un/a 2º/2ª Jefe/a de Bares para su hotel de 5* en Gran Canaria. El candidato ideal tendrá al menos 3 años de experiencia en un puesto similar, con formación en turismo y conocimientos en mixología. Las responsabilidades incluyen la gestión del departamento, atención al cliente y desarrollo de eventos. Se ofrece un entorno dinámico y la oportunidad de pertenecer a un proyecto con proyección internacional.

Formación

• Al menos 3 años de experiencia en puestos de categoría similar.
• Formación específica en coctelería y servicio a la carta.
• Conocimientos en técnicas de venta y eventos.

Responsabilidades

• Apoyar en la gestión del departamento y cumplimiento de presupuestos.
• Supervisar, evaluar y motivar al equipo de trabajo.
• Atender solicitudes especiales y asegurar la atención de clientes.

Conocimientos

Gestión de equipos

Atención al cliente

Mixología

Gestión de presupuestos

Educación

Grado/Diplomatura en Turismo

Ciclo Medio en Hostelería

Descripción del empleo

En Lopesan, importante empresa del Sector Turístico, comenzamos proceso de selección de 2º/2ª Jefe/a de Bares para uno de nuestros hoteles de 5* ubicado en Gran Canaria... y ¡queremos contar contigo!

Asegúrese de enviar su solicitud rápidamente para maximizar sus posibilidades de ser considerado para una entrevista. Lea la descripción completa del puesto a continuación.

¿Cuál será tu misión?

Apoyar en la gestión del departamento, garantizando el cumplimiento de los presupuestos y procedimientos establecidos con el objetivo de maximizar la satisfacción del cliente.

¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?

• Apoyar en la gestión de las funciones propias del departamento.
• Supervisar, evaluar, motivar y desarrollar a su equipo de trabajo, así como establecer y mantener un adecuado clima laboral en el departamento.
• Atender las solicitudes especiales que puedan presentarse en el departamento.
• Dar seguimiento al desempeño económico del departamento a través del análisis de los niveles de costes, índices de satisfacción de clientes y evolución de los principales indicadores.
• Supervisar la correcta organización, funcionamiento y cierres de caja de los distintos puntos de venta.
• Presentar propuestas de mejora operativas.
• Asegurar la atención directa de clientes en los distintos bares y zonas comunes del hotel.
• Contribuir en el desarrollo de los eventos en el hotel.

Nos gustaría que la persona que se incorpore con nosotros, nos aportase los siguientes conocimientos y aptitudes:

• Grado/ Diplomatura (Turismo)/ Ciclo Medio en Hostelería o Superior en Restauración y/o Bares
• Al menos 3 años de experiencia en puestos de categoría similar.
• Formación específica de coctelería, mixología, enología, destilados y servicio a la carta.
• Conocimientos en gestión de presupuestos, técnicas de venta y eventos.

Porque somos una empresa española con proyección internacional.

Porque miramos al futuro con ilusión.

Porque apostamos decididamente por la sostenibilidad.

Si quieres formar parte de nuestro proyecto ¡únete a Lopesan!

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