Restaurantleiter à Grande-Bretagne

Hotel Seehof

Das Hotel Seehof liegt zentral in Immenstaad, direkt am Yachthafen und der Schiffsanlegestelle, umgeben vom Bodensee. Wir sind ein Familienbetrieb in der 5. Generation, der traditionell ist, aber in den letzten Jahren modernisiert wurde. Unser Haus verfügt über 45 Zimmer in traumhafter Lage und ein mehrfach ausgezeichnetes Restaurant mit verschiedenen Räumlichkeiten für insgesamt 90 Gäste.

Die historische „Badische Weinstube“ gilt als eine der schönsten in Deutschland (Zeitschrift Feinschmecker). Das Panoramarestaurant „Alois“ beeindruckt mit einer Mischung aus modernem und traditionellem Design (Gault Millau). Das Restaurant Seehof zählt zu den 250 besten Restaurants in Deutschland.

Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag

Ihre Aufgaben:

1. Führen einer eigenen Station inklusive Inkasso
2. Professionelle Betreuung und fachliche Beratung der Gäste
3. Aktive Beratung und Verkauf unseres Weinangebotes
4. Reibungsloser Serviceablauf
5. Sicherstellung der Einhaltung höchster Qualitäts- und Servicestandards
6. Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
7. Verantwortung für sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
8. Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit
9. Mithilfe bei der Reinigung des Restaurants
10. Dienstplanung der Abteilung
11. Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit und umfassende Betreuung der Gäste
12. Mitarbeit im Serviceteam bei allen anfallenden Aufgaben
13. Mit Herzblut Gastgeber sein

Ihr Profil:

1. Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann oder mehrjährige Erfahrung im À-la-Carte-Bereich
2. Fließende und stilsichere Deutschkenntnisse sowie Englischkenntnisse
3. Kommunikationsfreudigkeit und Interesse an Menschen
4. Gute Belastbarkeit, Leistungsbereitschaft und Flexibilität
5. Teamfähigkeit
6. Fundierte Kenntnisse über Wein, Spirituosen und Lebensmittel

Warum im Seehof in Immenstaad am Bodensee arbeiten?

• Wertschätzung: Wir schätzen Sie als Mensch. Unser respektvoller Umgang ist die Basis unserer Unternehmenskultur.
• Attraktiver Standort: Immenstaad bietet direkten Zugang zum Bodensee, eine gute Infrastruktur und vielfältige Freizeitangebote.
• Regionale Küche: Wir arbeiten mit lokalen Produzenten, verwenden keine künstlichen Zusatzstoffe und legen Wert auf saisonale, kreative Gerichte.
• Arbeitszeiten & Bezahlung: Geregelte Arbeitszeiten, faire Bezahlung, keine Zwischenschichten, Ruhetage am Sonntag und Montag.
• Ausbildung: Wir bieten Ausbildungsplätze zum Koch/zur Köchin sowie zur Fachkraft im Gastgewerbe an.