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Restaurantleiter / Betriebsleiter (m/w/d)
Job summary
Ein Restaurant in Blankenese sucht einen Restaurantleiter (m/w/d), der für die operative Steuerung, Personalplanung und die Qualität der Speisen verantwortlich ist. Der ideale Kandidat hat Führungserfahrung, eine hohe Serviceorientierung und eine Leidenschaft für die italienische Küche. Wir suchen jemanden, der unser Team motiviert und die besten Gästeerlebnisse ermöglicht. Bewerbungen sind auch von Personen mit unvollständigen Anforderungen willkommen. Werden Sie Teil unseres Teams und erleben Sie das italienische Flair hautnah!
Qualifications
- Ausgeprägte Gastgeber-Mentalität und hohe Serviceorientierung.
- Hervorragende organisatorische Fähigkeiten und ein starkes Qualitätsbewusstsein.
- Fähigkeit zur Führung, Motivation und Begeisterung von Mitarbeitern.
- Führungserfahrung in der Gastronomie.
- Idealerweise Berufserfahrung als Restaurantleiter oder in einer vergleichbaren Position.
Responsibilities
- Operative Steuerung des gesamten Restaurants.
- Eigenverantwortliche Personalplanung.
- Gewährleistung reibungsloser Prozesse.
- Aktive Unterstützung des Teams im Restaurant und in der Küche.
- Kontrolle von Speisen- und Servicequalität.
Skills
Arbeitgeber: Don A Roma Blankenese GmbH
Angebotsart: Arbeit
- Quereinstieg möglich
Vollzeit
- Leiter/in - Gastronomiebetrieb
Veröffentlichungsdatum: Gestern veröffentlicht
Als Restaurantleiter / Betriebsleiter (m/w/d) des „The Don A Roma“ in Blankenese hast du die volle Verantwortung für unser Restaurant.
Der Don und Du:
Du bist ein Vorbild für dein Team, packst selbst mit an und zeigst, dass wahre Führung nicht nur aus Worten besteht.
Frische und selbstgemachte Produkte findest Du besser als „Tüte auf“?
Die italienische Küche ist genau nach Deinem Geschmack?
Du bist Fan von nachhaltigen Ressourcen und einer hochwertigen Qualität der Lebensmittel bis hin zu Produkten aus Bio und regionalem Anbau?
Du arbeitest gerne mit modernstem Equipment und hast Lust, die besten Pizza und Pasta Kreationen der Stadt zu servieren?
Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Don A Roma Teams!
Was du bei uns machst
- Operative Steuerung des gesamten Restaurants und Sicherstellung eines erstklassigen Gasterlebnisses in enger Zusammenarbeit mit deinem Team
- Eigenverantwortliche Personalplanung und wertschätzende Führung deines Teams
- Gewährleistung reibungsloser operativer und administrativer Prozesse
- Aktive Unterstützung des Teams sowohl im Restaurant als auch in der Küche
- Kontrolle und Einhaltung von Standards für Speisen- und Servicequalität sowie gesetzliche Hygiene- und Sicherheitsvorgaben
- Verantwortung für Budget und Profitabilität mit Unterstützung des Operations Management Teams
Das solltest du mitbringen
- Ausgeprägte Gastgeber-Mentalität und hohe Serviceorientierung
- Hervorragende organisatorische Fähigkeiten und ein starkes Qualitätsbewusstsein
- Fähigkeit zur Führung, Motivation und Begeisterung von Mitarbeitern
- Leidenschaft für die italienische Küche
- Führungserfahrung in der Gastronomie
- Idealerweise Berufserfahrung z.B. als Restaurantleiter / Betriebsleiter / Restaurantmanager / Store Manager Gastronomie (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Position
Du stehst hinter alldiesen Dingen und fühlst Dich angesprochen?
Dann bewirb dich jetzt bei uns!
Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.
Werde Teil unseres Teams und erlebe unser Little Italy hautnah!
Unsere selbstgemachten Speisen aus hochwertigen Produkten, ob Pizza aus dem Steinofen oder frische Pasta nach original italienischen Rezepten, verwöhnen unsere Gäste in einer einzigartigen Atmosphäre und besonderem Ambiente.
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.