Chef Cuisinier — Secteur Forestier, Permanent Temps Plein

Domtar; Dolbeau-Mistassini; On-site; CAD 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Une société de transformation forestière recherche un Chef cuisinier à Dolbeau-Mistassini. Le poste, permanent à temps plein, implique la préparation d’aliments et la responsabilité de respecter les normes de sécurité et d’hygiène. Les candidats doivent détenir un diplôme reconnu en cuisine générale et en pâtisserie, ainsi qu'une attestation en hygiène alimentaire. Un intérêt pour la création de choix de menus sains est un atout. Le travail se déroule au sein d'une équipe dynamique valorisant l'inclusion et le développement professionnel.

Qualifications

• Expérience en cuisine d’établissement institutionnel appréciée.
• Intérêt pour l’élaboration de choix de menus sains.
• Bonnes notions en pâtisserie.

Responsibilities

• Préparation de divers aliments sous les directives du chef cuisinier.
• Aide à servir les repas.
• Exécution des autres travaux demandés.

Skills

Compétences éprouvées dans une cuisine de cette importance

Respect des normes de sécurité, d’hygiène et de salubrité

Education

Diplôme professionnel en cuisine générale et canadienne

Attestation en hygiène et salubrité alimentaire

Job description

Une société de transformation forestière recherche un Chef cuisinier à Dolbeau-Mistassini. Le poste, permanent à temps plein, implique la préparation d’aliments et la responsabilité de respecter les normes de sécurité et d’hygiène. Les candidats doivent détenir un diplôme reconnu en cuisine générale et en pâtisserie, ainsi qu'une attestation en hygiène alimentaire. Un intérêt pour la création de choix de menus sains est un atout. Le travail se déroule au sein d'une équipe dynamique valorisant l'inclusion et le développement professionnel.