Sub Gerente de Restaurante - CB São Bernardo doCampo

Coco Bambu; São Bernardo do Campo; Presencial; BRL 300.000 - 400.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um renomado restaurante brasileiro está buscando um profissional para gerenciar operações em São Bernardo do Campo. O candidato ideal deve ter experiência comprovada em gestão de equipes e no ramo de Alimentos e Bebidas. As responsabilidades incluem liderança nas rotinas do restaurante, atendimento ao cliente e supervisão de serviços. Se você tem paixão por gastronomia e deseja fazer parte de uma grande equipe, esta é uma ótima oportunidade.

Qualificações

• Experiência comprovada na função.
• Experiência no ramo de Alimentos e Bebidas.
• Disponibilidade total de horário.

Responsabilidades

• Abertura e fechamento de loja.
• Planejar e controlar rotinas do restaurante.
• Treinar a brigada de salão.
• Acompanhar o desenvolvimento da equipe.
• Atendimento ao cliente.

Conhecimentos

Gestão de equipes

Experiência em Alimentos e Bebidas

Planejamento financeiro

Atendimento ao cliente

Motivação de equipe

Descrição da oferta de emprego

O Coco Bambu possui atualmente 98 unidades em todo o Brasil.

Estamos presentes em 19 Estados e no Distrito Federal.

Com alta gastronomia, ambiente sofisticado, acolhedor e atendimento encantador!

Somos reconhecidos como o maior e melhor restaurante do Brasil pelos nossos clientes e pela nossa grande família composta por mais de 8 mil colaboradores!

QUER SABER COMO TUDO COMEÇOU?

Iniciamos no ano de 1989 em Fortaleza / CE com o Dom Pastel, primeiro restaurante fundado por Afranio e Daniela Barreira. Esta unidade foi inspiração para o crescimento da rede Coco Bambu, que desde então vem encantando e atraindo clientes nos mais diversos estados do Brasil.

Considerado o maior e melhor restaurante do Brasil, com especialidade em frutos do mar, o Coco Bambu possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas deliciosamente diferenciadas, feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade. Os pratos são bem servidos e toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis.

Nossas unidades são amplas, possuem decoração rústica e elegante, oferecendo aos nossos clientes um ambiente sofisticado e aconchegante.

E no coração disso tudo, está o nosso time de mais de 8 mil pessoas que vibram a nossa energia e compartilham dos nossos valores fazendo o Coco Bambu crescer e encantar a cada dia!

Se identificou?

Venha fazer parte dessa grande família!

• Necessário experiência comprovada na função;
• Necessário experiência no ramo de Alimentos e Bebidas;
• Necessário experiência com gestão de equipes;
• Disponibilidade de horário total.

Entre as suas atividades, estão :

• Abertura e / ou fechamento de loja;
• Planejar e controlar as rotinas do restaurante bem como as vendas, fechamento de caixa, financeiro e compras;
• Treinar a brigada de salão e acompanhar o desenvolvimento da equipe de cozinha;
• Acompanhamento do Delivery da unidade;
• Acompanhamento do desenvolvimento da equipe com feedbacks;
• Gestão do cronograma de treinamento;
• Atendimento ao cliente;
• Elaboração de escala dos funcionários pertinentes à sua liderança;
• Acompanhamento de procedimentos administrativos;
• Motivar a equipe.
• Supervisionar serviços de reservas;
• Criar planos de incentivo;
• Controlar qualidade dos serviços;
• Elaborar relatórios gerenciais.