Página da Vaga | Sub Chefe de Cozinha – Resort da Cacau Show (Águas de Lindóia)

cacau show; Águas de Lindóia; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de gastronomia em São Paulo está em busca de um(a) Sub Chefe de Cozinha para reforçar sua equipe. O candidato ideal terá experiência em cozinhas de alto fluxo e um perfil proativo. Entre as suas responsabilidades estão o apoio na operação diária, acompanhamento de fichas técnicas e planejamento de produções. A empresa oferece um pacote competitivo de benefícios, incluindo vale-alimentação, vale-transporte e assistência médica, além de suporte emocional e programa de moradia para quem vem de fora.

Serviços

Restaurante na empresa

Vale-alimentação (R$400,00)

Vale-transporte ou ajuda de custo (a partir de R$200,00)

Plano odontológico

Telemedicina

Assistência psicológica, nutricional e farmacêutica

Seguro de vida + auxílio funeral

Programa Cacau Encanta (Experiência do Colaborador)

Prêmio assiduidade (R$100,00 mediante atingimento)

Moradia para pessoas de fora da cidade

Qualificações

• Experiência prévia como Sub Chefe ou cozinheiro(a) líder em operações hoteleiras ou cozinhas de alto fluxo.
• Capacidade de manter a calma em horários de maior demanda.
• Olhar apurado para detalhes nas operações.

Responsabilidades

• Apoiar a liderança na operação diária da cozinha.
• Acompanhar a equipe na execução das fichas técnicas.
• Auxiliar no planejamento de produções e gestão de insumos.
• Manter o ritmo e a excelência em todas as praças.

Conhecimentos

Experiência em cozinhas de grande volume

Perfil proativo e organizado

Trabalho em equipe

Conhecimento em boas práticas de manipulação

Descrição da oferta de emprego

Job description

Estamos em busca de um(a) Sub Chefe de Cozinha para reforçar nossa operação gastronômica.

Se você tem paixão pela culinária, experiência em cozinhas de grande volume e busca um ambiente dinâmico, organizado e focado em entregar o melhor ao cliente, essa oportunidade é pra você.

Main responsibilities

• Apoiar a liderança na operação diária da cozinha, garantindo padrão, organização e qualidade.
• Acompanhar a equipe na execução das fichas técnicas, controle de desperdício e boas práticas de manipulação.
• Auxiliar no planejamento de produções, escala da equipe e gestão de insumos.
• Atuar de forma colaborativa, mantendo o ritmo e a excelência em todas as praças

Requirements and skills

• Experiência prévia como Sub Chefe ou como cozinheiro(a) líder em operações hoteleiras, resorts ou cozinhas de alto fluxo.
• Perfil proativo, organizado e com olhar apurado para detalhes.
• Capacidade de trabalhar em equipe e de manter a calma mesmo nos horários de maior demanda.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança alimentar.

Additional information

Salário + benefícios:

• Restaurante na empresa
• Vale-alimentação (R$400,00)
• Vale-transporte ou ajuda de custo (a partir de R$200,00)
• Plano odontológico
• Telemedicina
• Assistência psicológica, nutricional e farmacêutica
• Seguro de vida + auxílio funeral
• Programa Cacau Encanta (Experiência do Colaborador)
• Prêmio assiduidade (R$100,00 mediante atingimento)
• Moradia para pessoas de fora da cidade