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Gerente de Restaurante - Zona Norte – Vicunha | Natal/RN
Job summary
Uma empresa de gestão está recrutando um(a) Gerente de Restaurante para administrar uma unidade em Natal/RN. Este(a) profissional será responsável pela gestão operacional, supervisionando a equipe e assegurando a qualidade do serviço e dos alimentos. É necessária uma graduação em Administração, Nutrição ou Engenharia de Produção, juntamente com experiência em segurança alimentar. Oferecemos contrato CLT com benefícios como alimentação, vale-transporte e ajuda de custo para plano de saúde.
Benefits
Qualifications
- Graduação em Administração, Nutrição, Engenharia de Produção ou áreas afins.
- Experiência com produção de alimentos e segurança alimentar.
- Conhecimento em Boas Práticas, APPCC ou Gestão da Qualidade (desejável).
Responsibilities
- Gerenciar as operações do restaurante, incluindo produção, atendimento e controle de insumos.
- Supervisionar a qualidade dos alimentos, cumprimento do cardápio e boas práticas de manipulação.
- Liderar a equipe, acompanhando jornadas, desempenho e clima organizacional.
- Monitorar indicadores operacionais e elaborar relatórios de controle.
- Representar a empresa perante o cliente.
Skills
Education
Local: Zona Norte – Vicunha | Natal/RN
Horário: Segunda a sexta-feira Regime: CLT Salário: Compatível com o mercado + benefícios (auxílio combustível + cesta básica + refeição na empresa + Ajuda de custo para plano de saúde)
Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar na gestão operacional de uma unidade localizada na Zona Norte de Natal/RN. Esse(a) profissional será responsável por garantir o funcionamento eficiente do restaurante, assegurando qualidade, segurança alimentar, liderança de equipe e excelência no atendimento ao cliente.
- Gerenciar as operações do restaurante, incluindo produção, atendimento e controle de insumos;
- Supervisionar a qualidade dos alimentos, cumprimento do cardápio e boas práticas de manipulação;
- Liderar a equipe, acompanhando jornadas, desempenho e clima organizacional;
- Monitorar indicadores operacionais e elaborar relatórios de controle;
- Representar a empresa perante o cliente, garantindo alinhamento com os padrões estabelecidos.
- Graduação em Administração, Nutrição, Engenharia de Produção ou áreas afins;
- Conhecimento em Boas Práticas, APPCC ou Gestão da Qualidade (desejável);
- Experiência com produção de alimentos e segurança alimentar;
- Excel intermediário;
- Perfil de liderança, organização, boa comunicação e foco em resultados.
- Vale-transporte ou combustível por KM;
- Alimentação na empresa;
- Cesta básica (R$ 100,00 +R$ 100,00 – conforme regras da operação);
- Ajuda de custo para plano de saúde.
CLT
Operacional
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.