Cozinheiro (VIX / Noite)

Grupo FIT - Oportunidades; Vitória; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa no setor de gastronomia busca um(a) Cozinheiro(a) comprometido(a) e detalhista para preparar pratos de alta qualidade. O profissional será responsável por operações de cozinha, garantindo o padrão e a segurança alimentar, enquanto integra-se efetivamente à equipe. É valorizada a experiência anterior em cozinhas profissionais e habilidades em manipulação de alimentos. Um ambiente colaborativo e oportunidades de crescimento fazem parte da cultura da empresa.

Qualificações

• Disciplina que nos fortalece.
• Segurança em cada atitude.
• Técnicas de cocção e montagem de pratos.
• Vivência prévia em cozinhas profissionais será um diferencial.

Responsabilidades

• Preparar alimentos conforme ficha técnica e padrão definido.
• Operar equipamentos da cozinha com responsabilidade e segurança.
• Manter a bancada organizada e os utensílios limpos durante todo o turno.
• Seguir as boas práticas de manipulação e higiene exigidas pela legislação.
• Integrar-se de forma ativa à equipe e manter comunicação eficaz.

Conhecimentos

Comprometimento com padrão

Atenção ao detalhe

Senso de urgência

Agilidade

Foco

Espírito de equipe

Descrição da oferta de emprego

Há mais de 25 anos, o Grupo FIT conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência. Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.

Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem : disciplina , segurança , gratidão e vibração . Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer : nossos colaboradores. Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer.

No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas. Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas.

Se você quer trabalhar em um lugar que reconhece talentos, investe no desenvolvimento e acredita no poder do bom atendimento, seu próximo passo começa aqui . Veja as oportunidades abertas e venha fazer parte dessa jornada.

Buscamos um profissional que se identifique com nosso propósito e tenha as seguintes qualificações :

• Organizacionais : Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
• Habilidades : Comprometimento com padrão, atenção ao detalhe e senso de urgência.
• Comportamentais : Agilidade, foco e espírito de equipe, mesmo sob pressão.
• Conhecimentos : Técnicas de cocção, montagem de pratos, manipulação segura de alimentos.
• Experiência Desejável : Vivência prévia em cozinhas profissionais (restaurantes, hotéis ou redes) será um diferencial.

Como Cozinheiro(a ) no Grupo FIT , você será responsável por transformar ingredientes em experiências marcantes, garantindo qualidade, sabor e ritmo em cada preparo. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem :

Execução dos Pratos

• Preparar alimentos conforme ficha técnica e padrão definido pela marca.
• Operar equipamentos da cozinha com responsabilidade, segurança e precisão.
• Garantir o sabor e a apresentação de cada prato, respeitando tempos e métodos.

Organização e Ritmo Operacional

• Manter a bancada organizada e os utensílios limpos durante todo o turno.
• Antecipar as demandas conforme o fluxo de pedidos.
• Sinalizar à liderança qualquer inconsistência com ingredientes ou processos.

Segurança e Qualidade

• Seguir as boas práticas de manipulação e higiene exigidas pela legislação.
• Controlar validade, armazenamento e porcionamento dos alimentos.
• Apoiar na limpeza e organização geral da cozinha ao final de cada turno.

Trabalho em Equipe

• Integrar-se de forma ativa à equipe, mantendo comunicação eficaz com auxiliares, liderança e expedição.
• Contribuir para um ambiente leve, colaborativo e focado em resultado.