Chef de Cozinha

SHOPPING PRAÇA PITIGUARI; Bom Jesus dos Perdões; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um importante estabelecimento gastronômico em Bom Jesus dos Perdões, SP, procura um auxiliar de cozinha para apoiar o Chef Executivo na gestão operacional. O candidato será responsável por supervisionar a equipe, colaborar no desenvolvimento de cardápios e assegurar a qualidade dos pratos. Experiência em cozinha e conhecimento sobre normas de higiene são essenciais. Esta posição oferece um regime de trabalho parcial pela manhã.

Responsabilidades

• Auxiliar o Chef Executivo na gestão operacional da cozinha.
• Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo o cumprimento de padrões técnicos e operacionais.
• Apoiar no desenvolvimento e execução do cardápio, respeitando a autenticidade da culinária turco-libanesa.
• Assegurar a qualidade e a apresentação dos pratos servidos.
• Colaborar na gestão de estoque, controle de insumos e prevenção de desperdícios.
• Zelar pelo cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Descrição da oferta de emprego

Resumo

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Nível hierárquico: Operacional

Lugar de trabalho: Bom Jesus dos Perdões, SP

Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT

Jornada Parcial manhãs

Responsabilidades

• Auxiliar o Chef Executivo na gestão operacional da cozinha.
• Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo o cumprimento de padrões técnicos e operacionais.
• Apoiar no desenvolvimento e execução do cardápio, respeitando a autenticidade da culinária turco-libanesa.
• Assegurar a qualidade e a apresentação dos pratos servidos.
• Colaborar na gestão de estoque, controle de insumos e prevenção de desperdícios.
• Zelar pelo cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.