Auxiliar De Cozinha

Zoo Médica 24 Horas; Belo Horizonte; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do ramo veterinário está em busca de um Auxiliar de Cozinha em Belo Horizonte. O candidato ideal será treinado e não precisa de experiência prévia, devendo ser ágil na cozinha. As responsabilidades incluem a higienização e o preparo de ingredientes, operação de equipamentos, e garantir a higiene e segurança alimentar. Oferecemos um salário de R$ 1518,00 com benefícios como vale refeição e transporte, em um ambiente de trabalho acolhedor.

Serviços

Vale refeição

Vale transporte

Qualificações

• Não é necessário experiência, mas ser ágil na cozinha é fundamental.
• Preparo de alimentos requer higiene e atenção às boas práticas.

Responsabilidades

• Higienização e preparo de ingredientes para os pratos.
• Auxiliar no preparo de dietas naturais para cães e gatos.
• Montagem de porções e apoio nas atividades de cozinha.

Conhecimentos

Agilidade na cozinha

Higiene e segurança alimentar

Operação de equipamentos de cozinha

Descrição da oferta de emprego

Resumo

• Não é necessário experiência. Nós realizamos todo o treinamento. Única necessidade é ser ágil na cozinha.
• CLT: 44 horas semanais de segunda à sexta + R$ 14,00 ao dia de refeição + vale transporte.
• Tarefas:

Responsabilidades

• Pré-preparo de alimentos: Higienizar, cortar, porcionar e separar ingredientes (carnes, legumes, vísceras, grãos).
• Desossar cortes simples conforme padrão definido.
• Pesagem de ingredientes conforme ficha técnica.
• Auxiliar no preparo de dietas naturais e petiscos para cães e gatos.
• Operar equipamentos básicos: fogão industrial, forno, desidratador, processador.
• Montagem de porções, moldagem de petiscos, enchimento de embalagens.
• Apoio no cozimento, resfriamento e congelamento dos alimentos.
• Higiene e segurança alimentar (ponto crítico).
• Higienização de utensílios, bancadas, equipamentos e área produtiva.
• Cumprimento rigoroso de BPF (Boas Práticas de Fabricação).
• Uso correto de EPIs (touca, avental, luvas, botas, máscara quando exigido).
• Controle de contaminação cruzada (cru × cozido).
• Embalagem e armazenamento: Embalar, selar, rotular e identificar produtos.
• Organização de câmaras frias, freezers e estoque seco.
• Controle básico de validade (FIFO / FEFO).
• Preenchimento de planilhas simples de produção.
• Registro de lotes, datas e quantidades produzidas.
• Comunicação de desvios (temperatura, odor, textura, quebra de padrão).
• Separação de pedidos.
• Apoio em carga e descarga de insumos.
• Organização do estoque conforme orientação.
• Seguir orientações do responsável técnico (nutricionista / veterinário).
• Cumprir normas internas, sanitárias e de segurança.
• Manter sigilo de receitas e processos produtivos.

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

1518

Cargo

Auxiliar de Cozinha

Empresa

Zoo médica 24 horas

Atuação

Atua com atividades veterinárias, petshop.

Ramo

Veterinária

(EB)