Catering Supervisor

أسرار المتحدة; Jeddah; On-site; SAR 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

شركة رائدة في تقديم الطعام في منطقة مكة المكرمة تبحث عن مشرف تقديم الطعام ذو خبرة. المسؤوليات تتضمن الإشراف على عمليات تقديم الطعام وتنسيق الفرق لتحقيق معايير عالية في الخدمة. يتطلب المنصب خبرة في الفنادق الفاخرة ومهارات قيادة قوية، مع إتقان اللغتين العربية والإنجليزية. فرصة مثيرة للراغبين في تطوير مهاراتهم في بيئة سريعة.

Qualifications

• خبرة مثبتة كمشرف تقديم الطعام أو دور مشابه.
• خلفية في الفنادق الخمس نجوم أو الضيافة الفاخرة.
• معرفة صلبة بمعايير السلامة والخدمة.

Responsibilities

• الإشراف على عمليات تقديم الطعام والخدمات.
• ضمان الامتثال لسلامة الأغذية ومعايير الجودة.
• التنسيق مع الفريق المطبخي ولوجستيات الخدمة.

Skills

مهارات القيادة

التنظيم

معرفة معايير السلامة الغذائية

القدرة على العمل تحت الضغط

اللغة الإنجليزية

اللغة العربية

Education

درجة في الضيافة أو فنون الطهي

Job description

Company Description

Established in 2009, Asrar United is a leader in luxury catering and fine dining in Saudi Arabia. Headquartered in Jeddah, we provide world-class gastronomy experiences for B2B and B2C clients, offering distinguished restaurants and bespoke catering services for private and corporate events.

Key Responsibilities:

• Supervise on-site catering operations and service teams
• Ensure compliance with food safety, hygiene, and quality standards
• Coordinate with kitchen, logistics, and service staff
• Oversee setup, service flow, and breakdown
• Act as the main point of contact during service execution

Requirements:

• Proven experience as a Catering Supervisor or similar role
• Background in5-star hotels, luxury hospitality, or VIP catering
• Strong leadership and organizational skills
• Solid knowledge of food safety and service standards
• Ability to perform under pressure in fast-paced environments
• Hajj Experience is a plus
• Excellent Arabic & English is a must
• Degree in Hospitality or Culinary Arts is a plus