Supervisor de restaurantes

H. Ayuntamiento de Benito Juárez - Cancún; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una entidad gubernamental local en Ciudad de México busca un supervisor de restaurantes responsable de coordinar las operaciones diarias, asegurar altos estándares de servicio y calidad, así como gestionar al personal. Se requiere experiencia previa de al menos 6 meses y habilidades de liderazgo. Este puesto es ideal para quienes desean optimizar la atención al cliente y los procesos operativos en un entorno dinámico.

Formación

• Experiencia previa de 6 meses a 2 años en supervisión de restaurantes.
• Disponibilidad de horario para turnos variados.
• Conocimientos en control de calidad y administración.

Responsabilidades

• Coordinar la operación diaria del restaurante.
• Gestionar y supervisar al personal, garantizando altos estándares de servicio.
• Organizar el montaje y cierre del servicio, optimizando tiempos.

Conocimientos

Liderazgo

Atención al Cliente

Gestión Operativa

Descripción del empleo

Descripción

Un supervisor de restaurantes coordina la operación diaria, asegurando altos estándares de servicio, calidad en los alimentos y limpieza. Gestiona personal (meseros, hostess), supervisa el montaje, maneja la atención al cliente y optimiza los tiempos de servicio. En Quintana Roo se requieren habilidades de liderazgo, experiencia previa (aprox. 6 meses a 2 años) y disponibilidad de horario.

Perfil Del Puesto

• Gestión Operativa: Organizar el montaje, desarrollo y cierre del servicio.
• Liderazgo de Equipo: Capacitar, motivar y asignar tareas al personal.
• Atención al Cliente: Garantizar la excelencia en el servicio y manejar quejas profesionalmente.
• Control de Calidad: Asegurar los estándares de higiene, limpieza y presentación de platos.
• Administración: Supervisar el inventario, el uso de equipo y apoyar en reportes al gerente.

Dirección y horario de entrevistas.