Supervisor de Masas

heb; Santiago de Querétaro; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una tienda de comestibles en Querétaro busca un encargado de panadería para asegurar el abasto oportuno y de calidad de productos al área de ensamble. El candidato ideal deberá administrar y capacitar a su personal, asegurando el cumplimiento de los estándares de operación e inocuidad. Se requiere educación mínima de preparatoria y experiencia en elaboración de panes. Se ofrece un entorno de trabajo dinámico.

Formación

• Educación mínima requerida de preparatoria o bachillerato técnico.
• Conocimiento de elaboración de panes y manejo higiénico.
• Fluidez en español.

Responsabilidades

• Asegurar el abasto oportuno y de calidad de productos de panadería.
• Administrar y capacitar al personal a cargo.

Conocimientos

Manejo del correo electrónico

Conocimiento de los procedimientos de Seguridad

Manejo Higiénico de los productos

Elaboración de Panes

Procesos de fabricación de las masas

Educación

Preparatoria / Bachillerato Técnico

Descripción del empleo

Ubicación: Querétaro, Querétaro, MX, 76140

Descripción:

I. OBJETIVO DEL PUESTO

Asegurar el abasto oportuno y de calidad de los productos de panadería al área de ensamble, cumpliendo con los estándares de operación e inocuidad establecidos.

II. CLIENTES

CLIENTES INTERNOS
CLIENTES EXTERNOS

III. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO

Administrar y capacitar al personal a cargo

IV. COMPETENCIAS DE LIDERAZGO

V. REQUISITOS

EDUCACIÓN FORMAL MÍNIMA REQUERIDA: Preparatoria / Bachillerato Técnico

IDIOMAS: Español

CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES ESPECÍFICAS: Manejo del correo electrónico, Conocimiento de los procedimientos de Seguridad, Manejo Higiénico de los productos, Elaboración de Panes, Procesos de fabricación de las masas