Segundo Jefe de Sala

STANDBY.es; Guadalajara; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo busca un Segundo Jefe de Sala, encargado de colaborar con el maître y gestionar un equipo en Valladolid. Ofrecemos estabilidad laboral, contratación indefinida, y un entorno de trabajo dinámico y profesional, con oportunidades de formación y desarrollo.

Servicios

Manutención y uniforme de trabajo

Posibilidades de alojamiento

Formación y desarrollo en la empresa

Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera

Estabilidad laboral

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en hoteles de 5 estrellas.
• Compromiso con la calidad del servicio.
• Capacidad para manejar quejas y sugerencias de clientes.

Responsabilidades

• Colaborar con el maître en selección y formación del equipo.
• Organizar el personal y gestionar las quejas de los clientes.
• Asegurar la buena imagen del personal y el trato al cliente.

Conocimientos

Organización

Liderazgo

Gestión de equipos

Inglés

Educación

Formación Profesional Grado Medio o Superior de Restauración

Título en manipulación de alimentos

Herramientas

Herramientas informáticas

Descripción del empleo

Nuestro cliente es unaimportante cadena hotelera especializada en el turismo de lujosituada enValladolid.Para reforzar su equipo,STANDBY Consultoresselecciona:Segundo Jefe de Sala.


Funciones y responsabilidades:

• Colaborar con el maître en actividades de selección, formación y evaluación de desempeño del equipo de colaboradores.

• Organizar y coordinar el personal a su cargo, en asuencia de superior.
• Atender las quejas y sugerencias de los clientes.
• Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente.
• Confeccionar turnos y horarios del personal a su cargo informando de las incidencias.
• Asesorar al cliente sobre los productos gastronómicos del Hotel.
• Supervisión y realización de inventarios de alimentos y bebidas.
• Control de stocks.
• Controlar e intervenir en la "mise en place".

Perfil demandado:

• Formación Profesional Grado Medio o Superior de Restauración.
• Experiencia previa similar de mínimo 2 años en 5*.
• Dotes de organización, liderazgo y gestión de equipos.
• Manejo de herramientas informáticas
• Inglés.
• Título en manipulación de alimentos.
• Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.

Oferta:

• Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera
• Estabilidad laboral, con contratación indefinida.
• Manutención y uniforme de trabajo.
• Posibilidades de alojamiento
• Formación y desarrollo dentro de nuestra empresa.

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