R&I Waters Formula Manager

Danone; Toluca; Presencial; MXN 400,000 - 600,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de alimentos en Toluca busca un R&I Formula Manager para liderar la innovación en fórmulas de bebidas funcionales. Esta posición ofrece la oportunidad de diseñar y validar nuevos productos, colaborar con equipos diversos y aplicar criterios de sostenibilidad. El candidato ideal debe tener al menos 5 años de experiencia en el desarrollo de fórmulas, habilidades en gestión de proyectos, y un dominio avanzado del inglés. Se promueve una cultura de diversidad e inclusión.

Servicios

Cultura de Diversidad Inclusiva

Metodologías ágiles

Oportunidades de crecimiento

Formación

• 5+ años de experiencia en desarrollo de fórmulas para bebidas.
• Conocimiento profundo en ingredientes y normativas alimentarias.
• Inglés avanzado necesario.

Responsabilidades

• Diseñar y validar fórmulas para productos nuevos.
• Definir el roadmap de innovación asegurando la viabilidad.
• Coordinar pruebas sensoriales para validar aceptación.

Conocimientos

Creatividad e innovación centradas en el consumidor

Capacidad analítica

Comunicación efectiva

Gestión de proyectos

Educación

Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología

Descripción del empleo

Breve introducción de la posición

El R&I Formula Manager lidera la innovación en fórmulas para bebidas funcionales y saborizadas, asegurando calidad, sostenibilidad y cumplimiento normativo.

Lo que hace único este puesto es la combinación de creatividad, rigor técnico y visión estratégica: convertir ideas en fórmulas que marcan la diferencia en el mercado.

Tendrás la oportunidad de liderar proyectos que impactan directamente en la vida de millones de personas, colaborando con equipos diversos y aplicando innovación sustentable. Buscamos a alguien apasionado por la ciencia, con enfoque en resultados y curiosidad por las tendencias globales.

Tus principales contribuciones:

• Diseñar y validar fórmulas para nuevos productos y renovaciones, alineadas con salud, sabor y sostenibilidad.
• Definir el roadmap de innovación para la categoría, asegurando viabilidad técnica y sensorial.
• Seleccionar ingredientes que garanticen calidad, seguridad y cumplimiento normativo.
• Coordinar pruebas sensoriales y estudios de consumidor para validar aceptación.
• Integrar criterios de sostenibilidad en cada desarrollo, optimizando costos sin comprometer atributos clave.
• Colaborar con áreas clave (Marketing, Calidad, Compras, Operaciones) para asegurar lanzamientos exitosos.

Acerca de ti

• Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología o áreas afines.
• Experiencia mínima de 5 años en desarrollo de fórmulas para bebidas (idealmente aguas saborizadas o funcionales).
• Conocimiento profundo en ingredientes, procesos de manufactura y normativas alimentarias.
• Habilidades en gestión de proyectos y trabajo colaborativo.
• Inglés avanzado (oral y escrito).

Competencias clave

• Creatividad e innovación centradas en las personas consumidoras.
• Capacidad analítica para resolver problemas técnicos complejos.
• Comunicación efectiva y liderazgo colaborativo.

Indicadores de éxito (KPIs)

• Cumplimiento de tiempos de desarrollo vs. plan.
• Validación sensorial y regulatoria.
• Costos de fórmula vs. objetivo.
• Éxito en lanzamientos (aceptación del mercado y desempeño).

Acerca de nosotros, lo que ofrecemos y lo que viene

En Danone trabajamos para hacer realidad una visión: “One Planet, One Health”
Aquí tendrás espacio para crear, emprender, crecer y sobre todo para ser tú mismo, gracias a nuestra cultura de Diversidad Inclusiva, donde tenemos claro que “nuestras diferencias son las que marcan la diferencia”.
¡Haz las cosas a tu manera! La forma en la que trabajas, en la que te desarrollas y en la que progresas depende de tí. Se innovador, emprende y el impacto que tendrás te sorprenderá.
Trabajarás con metodologías ágiles, en equipos de alto rendimiento donde aprenderás, influirás y aportarás para conseguir objetivos concretos y así crecer con la compañía.
¡Queremos que vengas y lo compruebes por ti mismo!