Maestro Pastelero en Resort de Lujo, Riviera Maya

Bowie House; Solidaridad; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un lujoso resort en la Riviera Maya busca un Pastelero para unirse a su equipo. Reportando al Pastry Chef, este puesto implica mantener la pastelería limpia, clasificar desechos, y usar técnicas de horneado con un fuerte enfoque en la precisión y el detalle. Se requiere educación formal en artes culinarias y experiencia previa en puestos de cocina. Este rol es ideal para quienes valoran el trabajo en equipo y buscan contribuir a la experiencia culinaria del resort.

Formación

• Experiencia previa como Cook II o Cook I.
• Competencia en técnicas de horneado y decoración de pasteles.
• Enfoque en la precisión y consistencia de la presentación.

Responsabilidades

• Mantener la pastelería limpia y sanitaria.
• Clasificar los desechos correctamente.
• Probar la mise en place con frecuencia.
• Usar el equipo de manera adecuada y cuidarlo.
• Mantener una buena actitud y comportamiento en el equipo.

Conocimientos

Baking techniques

Attention to detail

Teamwork

Educación

Culinary arts education specialized in pastry

Descripción del empleo

Un lujoso resort en la Riviera Maya busca un Pastelero para unirse a su equipo. Reportando al Pastry Chef, este puesto implica mantener la pastelería limpia, clasificar desechos, y usar técnicas de horneado con un fuerte enfoque en la precisión y el detalle. Se requiere educación formal en artes culinarias y experiencia previa en puestos de cocina. Este rol es ideal para quienes valoran el trabajo en equipo y buscan contribuir a la experiencia culinaria del resort.