Jefe De Cocina

La Carbonera Comedor Industrial; Tijuana; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un comedor industrial en Tijuana busca un profesional con al menos 2 años de experiencia en la supervisión de salidas de alimentos y en la elaboración de presupuestos. El puesto es de tiempo completo, con un salario mensual de $14,000 a $18,000. Se ofrece empleo presencial, horarios diurnos e incluye fines de semana. Se requiere una licenciatura trunca o en curso, habilidades de organización y cumplimiento de normas de higiene.

Servicios

Aumentos salariales

Servicio de comedor

Uniformes gratuitos

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en el área.
• Capacidad para coordinar actividades y horarios de un equipo.
• Habilidad para realizar mejoras en procesos.

Responsabilidades

• Elaborar presupuestos y supervisar costos.
• Definir y organizar actividades del equipo.
• Coordinar capacitaciones del personal.

Conocimientos

Elaboración de presupuestos y / o costeos

Supervisar salida de alimentos

Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene

Organización y supervisión logística

Educación

Licenciatura trunca o en curso

Descripción del empleo

Experiencia en 2 años en :

• Elaboración de presupuestos y / o costeos
• Supervisar salida de alimentos
• Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene
• Definir las actividades y horarios de su equipo
• Realiza mejoras a procesos
• Elaborar y dar seguimientos a menús
• Organizar y supervisar la logística de pedidos
• Coordinar las capacitaciones con el área

Tipo de puesto :

Tiempo completo

Salario :

$14, - $18, al mes

Horario :

• Diurno
• Incluye fines de semana
• Turno de 8 horas

Prestaciones :

• Aumentos salariales
• Servicio de comedor
• Uniformes gratuitos

Educación :

• Licenciatura trunca o en curso (Deseable)

Lugar de trabajo :

Empleo presencial