Jefe de Alimentos y Bebidas - Guadalajara Expo

OPERADORA DE HOTELES NORTE 19 S.A DE C.V; Región Centro; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena de hoteles en Jalisco busca un Jefe de A&B para supervisar la calidad y el control de las cocinas. Requiere licenciatura en Administración, Turismo o Gastronomía, con al menos 2 años de experiencia en el área. Los beneficios incluyen un sueldo de 21,100 pesos brutos mensuales, fondo de ahorro y prestaciones de ley.

Servicios

Sueldo de 21,100 pesos brutos mensuales

Fondo de ahorro

Prestaciones de la ley

Plan de carrera

Formación

• 2 años de experiencia en el área de alimentos y bebidas.
• Experiencia previa en la cocina.
• Educación mínima: Educación media superior.

Responsabilidades

• Control de diferentes tipos de cocinas.

Conocimientos

Liderazgo

Control de cocinas

Manejo de personal

Supervisión de calidad

Educación

Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o a fin

Descripción del empleo

Somos parte del equipo de Atracción de Talento de Hoteles, y nos encanta saber que deseas unirte al equipo CITY EXPRESS PLUS GUADALAJARA EXPO. Te invitamos a vivir una gran experiencia laboral como Jefe de A&B en nuestro hotel, donde cada día es una oportunidad para superar desafíos y crecer profesionalmente.

Requisitos para el puesto

• Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o a fin
• Mínimo 2 años de experiencia en el área
• Experiencia en la cocina

Actividades a realizar

• Control de cocinas, fría, caliente, etc.
• Tiempos de producción en servicios al mismo tiempo
• Control de almacenes
• Verificación de calidad, presentación y limpieza en el servicio
• Cuidado y control de higiene y seguridad en su personal
• Planeación de órdenes de servicio
• Control de costos de alimentos
• Roles de personal a cargo (distribución de horarios)

¿Cuáles son mis beneficios?

• Sueldo de 21,100 pesos brutos mensuales (favor de tomar en cuenta ya que no es negociable)
• Fondo de ahorro
• Prestaciones de la ley
• Plan de carrera

No dudes en postularte, comparte tu información actualizada en la página o en el correo mencionado.

En nuestros Hoteles fomentamos una cultura inclusiva. Valoramos y respetamos la diversidad y no hacemos distinciones por motivos de raza, origen étnico, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones políticas, nacionalidad, religión, orientación sexual, identidad o cualquier otra condición personal, física o social.

Requerimientos adicionales

• Educación mínima: Educación media superior
• Educación Profesional T
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 28 y 50 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente