Gerente de Restaurante

Mentory Grupo Consultor; Puebla de Zaragoza; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante reconocido en Puebla busca un Gerente de Restaurante con al menos 2 años de experiencia en servicio. El candidato ideal liderará un equipo, asegurará un servicio impecable y tendrá excelente atención al cliente. Se ofrece sueldo base de $12,000 mensuales, propinas competitivas, y un ambiente laboral de alto nivel.

Servicios

Sueldo base de $12,000

Propinas semanales muy competitivas

Bono por desempeño mensual

Prestaciones de ley a partir de la tercera semana

Crecimiento profesional real

Formación

• 2 años de experiencia como Encargado(a) de Comedor, Capitán o Supervisor.
• Conocimiento en protocolos de servicio y manejo de equipos.
• Excelentes habilidades de presentación y disponibilidad horaria.

Responsabilidades

• Liderar y motivar al equipo de meseros y garroteros.
• Coordinar aperturas y cierres del comedor.
• Asegurar un servicio impecable bajo altos estándares.
• Atender a los clientes y garantizar su satisfacción.
• Capacitar al personal en prácticas de servicio.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación asertiva

Atención al cliente

Organización

Solución de problemas

Educación

Bachillerato concluido o carrera técnica en Turismo o Hotelería

Descripción del empleo

Estamos Buscando: Gerente de Restaurante

Forma parte de un equipo de excelencia gastronómica

Si te apasiona el servicio, tienes habilidades de liderazgo y disfrutas crear experiencias memorables para los comensales
¡Este es tu lugar!
Buscamos a un/a Encargado(a) de Comedor dinámico, con visión, actitud positiva y compromiso con la calidad.

¿Qué harás? (Tu misión)

• Liderar y motivar al equipo de meseros, garroteros y anfitrionas.

• Asegurar un servicio impecable bajo altos estándares de hospitalidad.

• Coordinar aperturas, cierres, montaje, orden y limpieza del comedor.

• Atender a los clientes, resolver situaciones y garantizar su satisfacción total.

• Supervisar reservas, acomodar mesas y optimizar tiempos de espera.

• Asegurar la comunicación eficiente con cocina y barra.

• Capacitar al personal y reforzar prácticas de servicio de excelencia.

• Mantener control de insumos, bitácoras y reportes de operación.

¿Qué necesitas para unirte al equipo?

• Bachillerato concluido o carrera técnica en Turismo, Hotelería o afín.

• Mínimo 2 años como Encargado(a) de Comedor, Capitán o Supervisor de Servicio.

• Conocimiento sólido en protocolos de servicio, manejo de equipos y atención al cliente.

• Liderazgo, organización, comunicación asertiva y enfoque en soluciones.

• Excelente presentación y disponibilidad de horarios.

Beneficios que te encantarán

• Sueldo base: $12,000 mensuales.

• Propinas semanales muy competitivas.

• Bono por desempeño mensual.

• ️ Prestaciones de ley a partir de la tercera semana.

• Crecimiento profesional real dentro del restaurante.

• Un ambiente laboral profesional, respetuoso y de alto nivel.

¿Quieres formar parte de esta experiencia?

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¡Únete a uno de los restaurantes más reconocidos de Puebla y lleva tu carrera al siguiente nivel!