Gerente de compras - Manufactura de Alimentos

GALLELIS; Puebla de Zaragoza; Presencial; MXN 1,000,000 - 1,500,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa mexicana de panificación busca un Gerente de Compras en Puebla. El candidato ideal debe tener 2 años de experiencia en compras y manejo de inventarios. Será responsable de garantizar el abasto de insumos y coordinar al equipo del área. La oferta incluye un sueldo bruto de $16,000 mensuales y prestaciones de ley, con opciones de crecimiento y capacitación constante.

Servicios

Prestaciones de Ley

Estacionamiento

Capacitación constante

Atención médica

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en compras y control de inventarios.
• Conocimiento de sistemas de gestión y control documental.
• Capacidad de organización y trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Planear el abasto de materias primas, evitando faltantes.
• Gestionar almacenes e inventarios cumpliendo con auditorías.
• Ejecutar el proceso de compras eficientemente.
• Monitorear la cadena de suministro y proponer mejoras.
• Colaborar en el desarrollo del equipo de trabajo.

Conocimientos

Compras

Gestión de inventarios

Microsoft Excel

SAP

Educación

Ingeniería Industrial, Logística, Comercio o afín

Descripción del empleo

¡Únete a Gallelis y sé parte de nuestro equipo! Gallelis es una empresa 100% mexicana con más de 20 años de experiencia en la fabricación y comercialización de productos de panificación artesanales de calidad gourmet a nivel industrial.

GERENTE DE COMPRAS

Área: Compras / Abasto / Almacenes

Objetivo del puesto

Garantizar el abasto oportuno y eficiente de insumos, materiales y servicios para la operación, asegurando el cumplimiento del plan de producción, el control de inventarios y el apego a los lineamientos de calidad, inocuidad y seguridad, mediante una gestión estratégica de compras, almacenes y proveedores.

Principales responsabilidades:

1. Planear y asegurar el abasto oportuno de materias primas, materiales y servicios, alineando inventarios, plan de producción y requerimientos de calidad, inocuidad y seguridad, evitando faltantes o sobre inventarios.
2. Gestionar integralmente los almacenes e inventarios, garantizando orden, limpieza, trazabilidad, control documental y cumplimiento de los lineamientos del sistema de gestión y auditorías.
3. Ejecutar y dar seguimiento al proceso de compras, desde la cotización y generación de órdenes hasta la entrega oportuna, evaluando costos, calidad, servicio y desempeño de proveedores.
4. Monitorear la operación y la cadena de suministro, identificando riesgos, desviaciones y áreas de oportunidad, analizando datos e indicadores para proponer e implementar mejoras.
5. Coordinar y desarrollar al equipo del área, colaborando con otras áreas para mejorar procesos de compra, almacenamiento y pesado, capacitando al personal y reportando oportunamente cualquier desviación que impacte la operación.

Indicadores clave (KPI´s):

• Cumplimiento al plan de producción
• Rotación de inventarios
• Nivel de servicio / Fill Rate
• Gastos de fabricación vs ventas
• Cambios en la programación
• Evaluación de proveedores
• Precio promedio de compra vs plan anual

¿Qué buscamos?

Buscamos un profesional que cuente con:

• Ingeniería Industrial, Logística, Comercio, o afín.
• Experiencia en compras, abasto y control de inventarios (2 años comprobables)
• Conocimiento de sistemas de gestión, control documental y auditorías.
• Manejo de indicadores, análisis de datos y seguimiento a planes de acción.
• Alta capacidad de organización, planeación y trabajo transversal con otras áreas.
• Disponibilidad para integrarse de forma inmediata y para laborar de lunes a sábado

Oferta:

• Sueldo: $16,000 brutos mensuales (con opción a crecimiento a mediano plazo)
• Prestaciones de Ley inmediatas
• Estacionamiento
• Dispositivos de trabajo
• Capacitación constante
• Precio preferencial en productos
• Atención médica y tratamiento base
• Estabilidad

Si tu perfil cubre los requisitos que buscamos, postulate con tu CV actualizado.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 50 años
• Conocimientos: Compras, Gestión de inventarios, Microsoft excel, Sap