Gerente Champagne Bar - El Palacio de Hierro Monterrey

El Palacio de Hierro; Monterrey; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restaurantes de lujo en Monterrey busca un Gerente(a) de Restaurante Champagne Bar que sea responsable de coordinar al personal para ofrecer una atención excepcional al cliente. Se requiere experiencia previa significativa en roles de gestión y un conocimiento profundo del champagne y vinos. Se ofrecen prestaciones de ley, seguro médico y un comedor subsidiado como parte de la oferta laboral.

Servicios

Prestaciones de Ley

Prestaciones Superiores

Comedor subsidiado

Servicio médico

Descuento de empleados

Formación

• 1 año de experiencia como Sommelier.
• 2 años de experiencia como Gerente o Subgerente.
• 6 años de experiencia total en posiciones relevantes.

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
• Capacitar y supervisar al equipo de trabajo.
• Garantizar un servicio al cliente de lujo y excepcional.

Conocimientos

Conocimiento del universo del champagne y vinos

Resolución de problemas en servicio al cliente

Capacitación de personal

Educación

Bachillerato concluido con certificación

Licenciatura

Descripción del empleo

Únete a nuestra familia Palacio de Hierro como Gerente(a) de Restaurante Champagne Bar donde serás responsable de coordinar al personal de piso para lograr una mejor atención al comensal.

REQUISITOS

• Bachillerato concluido con certificación.
• 1 año de experiencia como Sommelier.
• 2 años de experiencia como Gerente o Subgerente.
• Conocimiento del universo del champagne y vinos para garantizar una experiencia de lujo a nuestros clientes.

FUNCIONES

• Supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente, la gestión de inventario y la limpieza, asegurándose de que se sigan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Capacitar y supervisar al equipo de trabajo.
• Garantizar un servicio al cliente de lujo y excepcional, resolviendo situaciones importantes durante el servicio y problemas de manera efectiva manteniendo los más altos niveles de satisfacción.
• Assegurar que el restaurante cumpla con todas las regulaciones y normativas locales, estatales y federales, incluyendo las relacionadas con la seguridad alimentaria, el empleo y la salud pública.

OFRECEMOS

• Prestaciones de Ley.
• Prestaciones Superiores.
• Comedor subsidiado.
• Servicio médico.
• Descuento de empleados.

Crecer.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura

6 años de experiencia

Idiomas: Español, Inglés

Edad: entre 28 y 50 años