Formula Developer Assoc Mgr

Danone; Irapuato; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de alimentos busca un Desarrollador de Fórmulas en Irapuato, Guanajuato. El candidato ideal tendrá más de 5 años de experiencia en formulación y reformulación de sistemas alimentarios, así como habilidades analíticas y de gestión de proyectos. Este rol implica co-crear oportunidades de reformulación y validar prototipos. Se espera fluidez en inglés y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos un entorno de trabajo inclusivo donde tú eres el protagonista de tu desarrollo profesional.

Servicios

Cultura de diversidad inclusiva

Oportunidades de crecimiento profesional

Formación

• Mínimo 5 años de experiencia en formulación y reformulación de sistemas alimentarios.
• Conocimientos en ingredientes, sabores y estabilizadores.
• Experiencia en pruebas piloto y viabilidad técnica.

Responsabilidades

• Co-crear nuevas oportunidades de reformulación.
• Validar prototipos a escala piloto.
• Escalar oportunidades de formulación a nivel industrial.
• Seguir proyectos designados para su lanzamiento exitoso.
• Contribuir a los entregables del equipo a lo largo del año.

Conocimientos

Habilidades analíticas

Gestión de proyectos

Resolución de problemas

Comunicación efectiva

Trabajo en equipo

Inglés fluido

Educación

Título de posgrado en Ingeniería (Alimentos, Química)

Descripción del empleo

About the job

Danone Mexico with the new context and global needs has a new R&I Organization unified as a ONE DANONE to take care of the Water, Dairy and Plant Based portfolio.

One of the strategic areas to fuel the growth of the company is related to cost efficiency, where a new Team has been put in place named PROFIT CENTER.

Within the Profit Center we focus on creating value through formula and packaging reformulations and redesign to be more competitive and deliver profitability to the whole materials part of the P&L.

Also we believe in new ways of working and models to add more on re balancing the attributes valued by consumers using Design To Value and Design Thinking methodologies to challenge current base of specifications and product offer.

About you

The Profit Center Team is looking for a FORMULA DEVELOPER to continue feeding the pipeline and executing cost saving initiatives both at a preliminary phase and industrially.

Main Objectives are

1. Co Create new Reformulation opportunities to feed productivity pipeline (preliminary study, valorization with business case)
2. Prototype validation at pilot scale
3. Scale up formulation opportunities at industrial scale
4. Follow up of designated projects to launch successfully (on time in full)
5. Co Build the Team Deliverables along the year to capitalize internal strat plan

Principales KPI ´S

• Projects OTIF (on time in full)
• New projects proposition and put in place
• Addi CO
• Alternative suppliers identified and assessed
• Techno push and scouting initiatives aligned with productivity projects
• Academic background : Graduate studies in Engineering (Food, Chemistry) or equivalent.
• Minimum previous working experience in the field : 5 years
• Experience in Formulation and Reformulation of food systems and operations at factory level (preferably food systems like Dairy, Plant Based, Beverages, Desserts)
• Pilot testing of different formulation alternatives
• Affinity with industrial trials, technical feasibility and industrial floor hurdles
• Good know how of ingredients, flavors, stabilizers, milk science, unit operations
• Good Analythical Skills
• Good Project Management skills to manage own project agenda with transversal team members
• English proficiency (fluent speaking, writing & reading skills)
• Problem solving
• Stage / gate process
• Flexibility to travel to other sites or Head Office
• Aware of customer and consumer insights

Soft Skills required

• Excellent communication skills
  1. Technically capable to influence industrial and engineering stakeholders with hard technical data
  2. Financial acumen to be able to translate technically feasible projects into business case and influence top line stakeholders (Finance, Marketing, Commercial)
  3. Verbal discipline to present at different stakeholder level (from floor technician to VP level), able to adapt message to the audience in presentation and in speech
• Excellent interpersonal skills
  1. With a "Play to Win" mentality
  2. Outspoken with real drive to make changes
  3. Team player with ability to get others confidence

About us

En Danone trabajamos para hacer realidad una visión : "One Planet, One Health"

Aquí tendrás espacio para crear, emprender, crecer y sobre todo para ser tú mismx, gracias a nuestra cultura de Diversidad Inclusiva, donde tenemos claro que "nuestras diferencias son las que marcan la diferencia".

¡Haz las cosas a tu manera!

La forma en la que trabajas, en la que te desarrollas y en la que progresas depende de tí.

Se innovador, emprende y el impacto que tendrás te sorprenderá.

Trabajarás con metodologías ágiles, en equipos de alto rendimiento donde aprenderás, influirás y aportarás para conseguir objetivos concretos y así crecer con la compañía.

¡Queremos que vengas y lo compruebes por ti mismo!