F&B Strategy & Operations Leader

Meliá Hotels International; Cancún; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una destacada cadena hotelera en Cancún busca un profesional para liderar la implementación de la estrategia de F&B. Las responsabilidades incluyen asegurar rentabilidad, coordinar operaciones de servicio y definir estrategias de marketing. Se requiere experiencia en el puesto, nivel avanzado de inglés, y capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos un ambiente inclusivo y diversas oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Ambiente inclusivo

Oportunidades de desarrollo profesional

Formación

• Experiencia en el puesto.
• Un tercer idioma será altamente valorable.
• Conocimientos de operativa hotelera.

Responsabilidades

• Implementar la estrategia de F&B a través de los estándares en base a producto, calidad.
• Responsable de la rentabilidad a corto y medio plazo de F&B en el hotel.
• Coordinar y supervisar la ejecución de las tareas para la oferta de bebida y servicio estándar.
• Definir la estrategia de marketing y relaciones públicas de F&B.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Orientación al servicio

Calidad y profesionalidad

Inglés Avanzado

Manejo avanzado del paquete Office

Descripción del empleo

Una destacada cadena hotelera en Cancún busca un profesional para liderar la implementación de la estrategia de F&B. Las responsabilidades incluyen asegurar rentabilidad, coordinar operaciones de servicio y definir estrategias de marketing. Se requiere experiencia en el puesto, nivel avanzado de inglés, y capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos un ambiente inclusivo y diversas oportunidades de desarrollo profesional.