Especialista en Chocolateria

Importante empresa del sector; San Luis Potosí; Presencial; MXN 400,000 - 600,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimenticio en San Luis Potosí busca un Especialista en Chocolatería que será responsable de la elaboración de productos de chocolate de alta calidad. Se espera que el candidato tenga experiencia mínima de un año en chocolatería y habilidades en técnicas de templado. Se ofrece un sueldo competitivo, prestaciones y un ambiente de trabajo excelente. Oportunidad de desarrollo y estabilidad laboral garantizadas.

Servicios

Sueldo competitivo según experiencia

Prestaciones de ley y superiores

Estabilidad laboral

Oportunidad de desarrollo y crecimiento

Excelente ambiente de trabajo

Formación

• Formación en Chocolatería, Repostería, Gastronomía o afín es deseable.
• Experiencia mínima de 1 año como chocolatero o maestro chocolatero.
• Conocimientos necesarios en técnicas de templado, ganache, rellenos, moldes y decoración.

Responsabilidades

• Elaboración artesanal e industrial de chocolates y bombonería.
• Desarrollo de nuevas recetas y control de calidad.
• Manejo adecuado de materias primas y control de inventarios.

Conocimientos

Técnicas de templado

Manejo de chocolate

Creatividad

Atención al detalle

Manejo de Microsoft Office

Educación

Formación en Chocolatería, Repostería, Gastronomía o afín

Licenciatura

Descripción del empleo

Descripción de la oferta

Contrato por tiempo indeterminado. Tiempo completo.

Estamos en búsqueda de un Especialista en Chocolatería apasionado por el arte del chocolate, con alto nivel técnico, creatividad y atención al detalle. La persona seleccionada será responsable de elaborar productos de chocolate de alta calidad, garantizando estándares de sabor, presentación e inocuidad, así como el desarrollo de nuevas propuestas.

Responsabilidades principales

• Elaboración artesanal e industrial de chocolates, bombonería y productos derivados del cacao.
• Templado, moldeado y decoración de chocolate.
• Desarrollo de nuevas recetas y presentaciones.
• Control de calidad en procesos y producto terminado.
• Manejo adecuado de materias primas y control de inventarios.
• Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
• Mantenimiento básico de equipos y herramientas del área.
• Capacitación y apoyo a personal auxiliar, cuando aplique.
• Manejo de personal y atención de necesidades del mismo.

Requisitos

• Formación en Chocolatería, Repostería, Gastronomía o afín (deseable).
• Experiencia mínima de 1 año como chocolatero o maestro chocolatero.
• Mayor de 25 años.
• Conocimiento en técnicas de templado, ganache, rellenos, moldes y decoración.

Ofrecemos

• Suelo competitivo según experiencia.
• Prestaciones de ley y superiores.
• Estabilidad laboral.
• Oportunidad de desarrollo y crecimiento.
• Excelente ambiente de trabajo.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura.
• 3 años de experiencia.
• Edad: entre 25 y 35 años.
• Conocimientos: Microsoft Office.
• Disponibilidad de viajar: Sí.
• Disponibilidad de cambio de residencia: Sí.

Aptitudes asociadas a esta oferta

Microsoft Office

Palabras clave

specialist, especialista