Especialista Aseguramiento de Calidad

Constellation Brands; Estado de México; Presencial; MXN 400,000 - 600,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en bebidas busca un Especialista en Aseguramiento de Calidad para garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad. Este puesto requiere habilidades en liderazgo y comunicación, así como estudios en áreas relacionadas con la biotecnología o química. El empleado deberá realizar inspecciones de materiales y supervisar las condiciones de los equipos en línea de producción. La posición es de tiempo completo y se encuentra ubicada en Obregón, Sonora, México.

Formación

• Nivel obligatorio: Ing. en áreas de Ciencias Básicas o Tecnología de Alimentos.
• Experiencia previa no requerida, pero deseada.

Responsabilidades

• Inspeccionar materiales y productos para asegurar estándares de calidad.
• Seguimiento a procedimientos de operación y seguridad.
• Comunicar riesgos y oportunidades en el proceso.

Conocimientos

Liderazgo y trabajo en equipo

Autocontrol

Comunicación clara

Toma de decisiones

Relaciones personales efectivas y asertivas

Adaptabilidad y flexibilidad

Educación

Ing. Biotecnólogo, Químico, Ing. Químico, Ing. en tecnología de alimentos, Ing. Bioquímico

Herramientas

Office

SAP

Descripción del empleo

Especialista, Aseguramiento de Calidad

Ubicación: Obregon, Sonora, México

Tipo de Empleo: Full time

Fecha Final: 14 de enero de 2026 (Quedan 5 días para realizar la solicitud)

Requisición: R-38914

Resumen del Puesto

Es responsable de inspeccionar materiales al recibo para el proceso de envasado, producto en proceso y producto terminado asegurando que cumplan los estándares de calidad, inocuidad, seguridad, higiene y medio ambiente, validando a su vez el correcto funcionamiento de las condiciones de operación de los equipos en líneas de producción.

Requisitos de Educación y Experiencia

Nivel de Estudios: Ing. Biotecnólogo, Químico, Ing. Químico, Ing. en tecnología de alimentos, Ing. Bioquímico, carreras afines. Experiencia: N / A.

Habilidades

• Liderazgo y trabajo en equipo
• Autocontrol
• Comunicación clara
• Toma de decisiones
• Relaciones personales efectivas y asertivas
• Adaptabilidad y flexibilidad

Administrativas

• Planeación, organización y seguimiento
• Disciplina operativa
• Apego a normas

Técnicas

• Conocimiento en equipos de laboratorio
• Metodología en análisis de causas y solución de problemas
• Manejo de office y SAP

Responsabilidades

• Cumplir con las medidas de seguridad y salud establecidas en los procedimientos que le aplican según el puesto, con el fin de prevenir y evitar accidentes que pongan en riesgo su integridad, la de sus compañeros y de las instalaciones.
• Realizar la correcta aplicación de actividades descritas en instructivos y procedimientos del departamento de acuerdo con las frecuencias establecidas por corporativo para asegurar la calidad del producto.
• Muestrear e inspeccionar materiales al recibo (bote, botella, cartón, etiqueta, tapas, adhesivos, plásticos, tarimas, etc.) para asegurar el cumplimiento a especificaciones.
• Muestrear e inspeccionar producto en proceso para los análisis de CO₂, TPO, aire, diámetro de cierre, engargolado, etiquetado, empacado, codificado, etc. y producto terminado como paletizado, envoltura, colocación de unidad de manipulación en pallet, asegurando el cumplimiento a especificaciones.
• Verificar las condiciones de los equipos en proceso de envasado asegurando que se cumplan con los parámetros de operación establecidos.
• Segregar materiales y / o producto terminado detectados con incumplimiento a especificaciones establecidas y / o no conforme e informar oportunamente mediante reporte al líder de equipo y / o gerente del departamento y áreas involucradas.
• Segregar materiales y / o producto terminado de acuerdo con las indicaciones de líder de equipo y / o gerente del departamento.
• Seguimiento a pruebas de materiales y / o producto según protocolo de evaluación aplicable.
• Asegurar que las líneas de producción se encuentren en optimas condiciones de limpieza en base a estándares de calidad e inocuidad.
• Asegurar el cumplimiento de circuitos de esterilización y limpieza en líneas de producción de acuerdo con frecuencias establecidas.
• Verificar cumplimiento a planes de carga de producto terminado según se requiera.>
• Mantener orden y limpieza en sus áreas de trabajo.
• Comunicar al líder de equipo y o gerente de área los riesgos y las oportunidades que se identifiquen durante la gestión de las actividades del proceso, con el fin de que se alcance los resultados previstos (objetivos), y el cumplimiento a las necesidades y expectativas del cliente, y de las partes interesadas, así como, cualquier incumplimiento a la Calidad y la Inocuidad del producto.
• Verificar el cumplimiento al plan de control de peligros (HACCP / PPRO) aplicable a sus equipos de trabajo en sus procesos.
• Participar en el cumplimiento a los planes de acción para el tratamiento de riesgos, logro de los objetivos y la mejora que se defina para sus procesos.

Ubicación

Obregon, Sonora, México

Igualdad de Oportunidades

Constellation Brands está comprometido con un programa continuo de igualdad de oportunidades de empleo. Todas las personas tienen igualdad de oportunidades laborales con Constellation Brands, independientemente de su sexo, raza, color, edad, religión, credo, orientación sexual, origen nacional o ciudadanía, ascendencia, discapacidad física o mental, condición médica (cáncer o características genéricas), estado civil, género (incluida la identidad de género o expresión de género), estatus familiar, estatus militar o de veterano, información genética, embarazo, parto, lactancia o condiciones relacionadas (o cualquier otro grupo o categoría dentro del marco de las leyes y regulaciones de discriminación aplicables).