Encargado Piso - Restaurante

Mentory Grupo Consultor; Veracruz; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de alta categoría en Veracruz busca un Capitán de Meseros para liderar al equipo y asegurar un servicio excepcional. El candidato ideal tendrá una certificación en Hostelería, mínimo dos años de experiencia en un puesto similar y habilidades de liderazgo. Se ofrecen sueldos competitivos y propinas. Disponibilidad para horarios flexibles es requerida.

Servicios

Propinas

Bono hasta de $5,000.00

Formación

• Mínimo de 2 años de experiencia como capitán de meseros o en un puesto similar.
• Experiencia previa en supervisión en la industria de la hospitalidad.
• Certificación en seguridad alimentaria necesaria.

Responsabilidades

• Liderar al equipo de meseros y asegurar un servicio excepcional.
• Mantener altos estándares de calidad y servicio.
• Gestionar situaciones bajo presión y resolver problemas.

Conocimientos

Habilidades de liderazgo

Atención al detalle

Orientación al cliente

Excelentes habilidades de comunicación

Resolución de problemas

Educación

Certificación en Hostelería o Gastronomía

Descripción del empleo

Estamos buscando un Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes de alta categoría para liderar.

El candidato ideal tendrá habilidades de liderazgo, atención al detalle y un enfoque excepcional en el servicio al cliente, asegurando una experiencia gastronómica memorable para nuestros comensales.

Disponibilidad para trabajar entre Veracruz y Boca del Río.

Preparación

• Educación: Certificación en Hostelería, Gastronomía o experiencia equivalente en restaurantes de alta categoría.
• Experiencia: Mínimo de 2 años como capitán de meseros o en un puesto similar en un entorno de mariscos.

Requerimientos

a. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
b. Capacidad para liderar y motivar a un equipo.
c. Conocimiento de los estándares de servicio y calidad en la industria de la restauración.
d. Capacidad para manejar situaciones de estrés y resolver problemas.
e. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad en la industria de la restauración.

Requisitos Especiales

a. Experiencia previa en un puesto de supervisión en la industria de la hospitalidad.
b. Certificación en seguridad alimentaria.
c. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.

Habilidades adicionales

• Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
• Atención al detalle y orientación al cliente.
• Habilidad para manejar situaciones bajo presión y resolver problemas de manera eficiente.
• Buena presencia, comunicación efectiva y trato profesional.
• Disponibilidad para horarios flexibles y eventos especiales.
• Sueldo $10,400.00 mensual, + propinas + bono hasta de $5,000.00