Chef Ejecutivo

Foodie Groovy Group; Xico; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de cocina de campo en Veracruz busca un chef ejecutivo para comandar la cocina. Se requiere experiencia de 3 años y habilidades de liderazgo. Se ofrece salario competitivo, prestaciones de ley y un ambiente innovador. Si tienes pasión por la cocina y capacidades de gestión, esta es tu oportunidad.

Servicios

Suelo Base competitivo

Prestaciones de ley

Descuento en unidades

Formación

• Profesional culinario con experiencia en cocina de fuego, leña y carbón.
• 3 años de experiencia como chef ejecutivo, liderando la cocina.
• Habilidades de liderazgo y toma de decisiones.

Responsabilidades

• Comandar la cocina y dirigir al equipo.
• Desarrollar un menú innovador según la temporada.
• Gestión de compras y manejo de suministros.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de cocina

Creatividad culinaria

Manejo de inventarios

Educación

Licenciatura en Gastronomía

Descripción del empleo

Huset cocina de campo, está en búsqueda de chef Ejecutivo, para comandar la cocina. Buscamos una persona con liderazgo y comprometida a dar resultados para sacar platillos con excelencia, con experiencia en cocina de fuego, leña y carbón.

Requisitos

• Profesional culinario con experiencia en cocina de fuego, leña y carbón.
• Contar con carrera profesional y estar titulado.
• 3 años de experiencia como chef ejecutivo, comandando cocina.
• Experiencia en inventarios, gestión de compras y manejo de suministros.
• Habilidades de liderazgo y toma de decisiones para dirigir y motivar al equipo de cocina.
• Creatividad para desarrollar menú innovador, de acuerdo a temporada y petición de los socios del restaurante.

Ofrecemos

• Suelo Base competitivo.
• Prestaciones de ley.
• Descuento en unidades.

Tipo de puesto

Por tiempo indeterminado

Salario

$25,****** - $30,****** al mes

Horario

• Rotativo
• Turno de 10 horas

Prestaciones

• Descuentos y precios preferenciales
• Opción a contrato indefinido

Tipos de compensaciones

• Propinas

Pregunta(s) de postulación

• ¿Cuántos años tienes en experiencia comandando cocinas?
• ¿Cuánto tiempo te haces a la roma norte?
• ¿Cuentas con horario disponible?

Educación

• Licenciatura terminada (Deseable)

Experiencia

• Chef ejecutivo: 3 años (Deseable)

Lugar de trabajo

Empleo presencial