Tuttofare di Cucina

Ristorante Ciak Monterosso al Mare; Monterosso al Mare; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante nel centro storico di Monterosso al Mare cerca un responsabile di cucina per la stagione 2025. Si offre contratto di 7 mesi, lavoro full-time e retribuzione mensile tra €1.400,00 e €1.700,00. È richiesta esperienza minima di 3 anni e abilità di gestione dello stress. Non è disponibile alloggio.

Competenze

• Esperienza minima richiesta: almeno 3 anni.
• Capacità di lavorare sotto stress.
• Essere accomodanti e pacifici.

Mansioni

• Breve riassetto e pulizia della cucina.
• Controllo degli alimenti mancanti.
• Inizio preparazione alimenti.
• Organizzazione del lavoro con il team.
• Pulizia della cucina al termine del turno.

Conoscenze

Puntualità

Precisione

Affidabilità

Organizzazione

Empatia

Elevato autocontrollo

Descrizione del lavoro

Overview

Ristorante locato nel centro storico di Monterosso al Mare ricerca una persona per la stagione 2025 con la qualifica di responsabile di cucina / tuttofare.

Orario e condizioni

Orario di lavoro indicativo: 8:45 - 16:00 / 16:30. 1 giorno di riposo a settimana.

• Durata del contratto: 7 mesi circa.

Tipologia di contratto: tempo determinato, full-time.

Retribuzione mensile indicativa: €1.600,00

Esperienza minima richiesta: almeno 3 anni.

Competenze richieste: Puntualità, precisione, affidabilità, organizzazione, empatia, elevato autocontrollo in quanto la posizione lavorativa sarà sottoposta ad alti livelli di stress. E\' necessario essere accomodanti e pacifici.

Mansioni

Breve riassetto / pulizia della cucina e dei piani di lavoro, controllo degli alimenti mancanti per la preparazione della linea di giornata, inizio preparazione alimenti, mantenimento ordine cucina tra una preparazione e l'altra (pulizia ed ordine), presa in carico delle comande (ad esempio fritture, piccoli antipasti, preparazione formaggi, dolci), organizzazione del lavoro con altri membri di cucina e staff di sala, pulizia cucina e piani di lavoro (fine turno), eventuale segnalazione di prodotti mancanti a fine turno al responsabile.

Questa figura lavorativa lascerà il posto di lavoro per ultima.

Lavoro esclusivamente in regola.

Attenzione: non abbiamo disponibilità di alloggio!

Contratto

Tipo di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 7 mesi

Retribuzione: €1.400,00 - €1.700,00 al mese

Disponibilità

• Dal lunedì al venerdì
• Turni
• Turno diurno
• Turno notturno
• Tutti i weekend
• Weekend

Sede di lavoro

Di persona