Restaurant Store Manager

Logical Job S.r.l.; Casalgrande; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia del lavoro cerca un Restaurant Manager a Parma. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore ristorativo e sarà responsabile della gestione operativa del ristorante, assicurando elevati standard di qualità e soddisfazione del cliente. Offriamo un contratto a tempo indeterminato e opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Contesto stimolante orientato all'eccellenza

Contratto a tempo indeterminato

Competenze

• Esperienza pregressa come Food and Beverage Manager o in ruoli di gestione avanzata.
• Conoscenza delle normative HACCP e pratiche di gestione finanziaria.
• Flessibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e festivi.

Mansioni

• Gestire e coordinare il team di sala e cucina.
• Ottimizzare le risorse per un'efficace organizzazione operativa.
• Monitorare le performance finanziarie e preparare report.

Conoscenze

Capacità di leadership

Ottime doti comunicative

Orientamento al cliente

Problem-solving

Descrizione del lavoro

Ciao da Logical job, agenzia del lavoro!

Stai cercando lavoro nel settore ristorativo? Il team HO. RE. CA. è qui per te!

Stiamo ricercando per importante catena di ristoranti, leader nel settore horeca commerciale, un Restaurant manager, con esperienza.

Overview

Di cosa ti occuperai?

La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l\'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione del cliente e l\'efficienza operativa. Le principali attività includono :

• Coordinare e supervisionare il team di sala e di cucina, assicurando il corretto svolgimento del servizio e mantenendo elevati standard qualitativi.
• Gestire e ottimizzare le risorse , sia in termini di personale che di forniture, per garantire un\'efficace organizzazione operativa.
• Monitorare le performance finanziarie , preparando report periodici su costi, vendite e margini di profitto.
• Occuparsi delle relazioni con i fornitori e della gestione degli approvvigionamenti, assicurando che tutte le materie prime siano di alta qualità.
• Assicurarsi che tutte le normative in materia di igiene e sicurezza siano rispettate in ogni fase del servizio

Qualifications

Sai cosa ricerchiamo?

• Esperienza pregressa come Food and Beverage Manager o in ruoli di gestione avanzata all\'interno del settore della ristorazione.
• Ottime doti organizzative, comunicative e capacità di leadership.
• Orientamento al cliente e al problem-solving, con una forte attenzione alla qualità del servizio.
• Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di gestione finanziaria.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i festivi.

Altre informazioni

Siamo sicuri che sei curioso di sapere cosa offriamo :

• Contratto a tempo indeterminato con inquadramento CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione , livello e retribuzione definiti in base all\'esperienza.
• Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e strutturato, con prospettive di sviluppo continuo.
• Un contesto stimolante e orientato all\'eccellenza, dove la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente sono priorità assolute.
• Sede di lavoro : Parma

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