RESPONSABILE DI SALA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE

Gi Group SpA Filiale di Reggio Emilia; Reggio Emilia; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un importante gruppo nel settore Horeca cerca un Responsabile di Sala per una catena di ristorazione commerciale a Reggio Emilia. La figura selezionata si occuperà della supervisione del team di sala, della formazione di nuove risorse e della gestione delle operazioni quotidiane. Richiesta esperienza in contesti di ristorazione commerciale, doti di leadership e flessibilità oraria. Offriamo contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e premi basati sugli obiettivi.

Servizi

Premi trimestrali e annuali

Competenze

• Esperienza anche breve in ristoranti o locali commerciali.
• Capacità di lavoro in team e gestione di situazioni critiche.

Mansioni

• Supervisionare il team di sala durante il servizio.
• Organizzare le attività quotidiane di servizio.
• Gestire i pagamenti e assistere il Vice Direttore nella gestione fornitori.

Conoscenze

Operatività e approccio dinamico

Attenzione al dettaglio

Predisposizione al contatto con il pubblico

Orientamento al risultato

Leadership e doti comunicative

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

FILIALE: REGGIO EMILIA

SPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca

Grafton Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore Horeca selezioniamo:

RESPONSABILE DI SALA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE_REGGIO EMILIA

Sarai inserito/a all’interno di un’importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale.

Di cosa ti occuperai?

• Supervisione del team di sala composto dalle figure di Runner e delle attività legate al servizio;
• Organizzazione delle attività quotidiane legate al servizio di sala, svolgendo attività di training e affiancamento relativamente alle nuove risorse in ingresso;
• Gestione di eventuali criticità con i clienti, gestione dei pagamenti e supporto al Vice Direttore nella gestione degli aspetti legati ad approvvigionamento merci e contatto con i fornitori.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Esperienza anche breve all’interno di locali o ristoranti preferibilmente appartenenti a gruppi semi strutturati di Ristorazione Commerciale;
• Operatività e approccio dinamico, attenzione al dettaglio;
• Spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al risultato e al team working;
• Buone doti di leadership e comunicative;
• Flessibilità oraria.

Orario di lavoro: Full-Time o Part Time 30 ore, 6 giorni su 7 con orari spezzati.

Offerta Contrattuale:

• Contratto: Tempo determinato diretto in azienda con prospettiva di stabilizzazione;
• CCNL di riferimento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi;
• Retribuzione e benefit: livello di inquadramento e RAL commisurati all’effettiva esperienza maturata. Previsti premi trimestrali e annuali al raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Luogo di lavoro: Reggio Emilia

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati.