RESPONSABILE DI PRODUZIONE E MACELLO

Wyser S.r.l. A Socio Unico; Sondrio; In loco; EUR 40.000 - 55.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di produzione alimentare in provincia di Sondrio cerca un Responsabile di Produzione e Macello per garantire l'efficienza dello stabilimento. Il candidato ideale ha una laurea in scienze e tecnologie alimentari e esperienza nel settore, preferibilmente nella macellazione avicola. Si richiedono competenze nella gestione di processi industriali e conoscenze delle normative finanziarie. Il lavoro prevede flessibilità negli orari e un impegno di sei giorni alla settimana.

Competenze

• Preferibile esperienza nel settore alimentare, in particolare nella macellazione avicola.
• Capacità di ottimizzare i processi produttivi con KPI definiti.
• Conoscenza delle tematiche tecniche e manutentive.

Mansioni

• Garantire il corretto funzionamento dello stabilimento produttivo.
• Coordinare il personale e i processi nelle aree designate.
• Interfacciarsi con stakeholder esterni e aree aziendali.

Conoscenze

Conoscenza approfondita dei processi industriali

Conoscenze delle normative BRC, IFS, HCCP

Leadership operativa

Capacità di gestione delle persone

Attitudine al problem solving

Flessibilità e senso pratico

Formazione

Laurea in scienze e tecnologie alimentari o ingegneria gestionale

Strumenti

Software per la produzione e la tracciabilità

Descrizione del lavoro

Storica azienda alimentare italiana che opera nell\'ambito avicolo ci ha richiesto di ricercare un/una:

RESPONSABILE DI PRODUZIONE E MACELLO

La figura dovrà garantire il corretto funzionamento dello stabilimento produttivo con il coordinamento delle aree macello, lavorazione carni e confezionamento, assicurando in relazione con le aree preposte, il rispetto di standard qualitativi, produttivi, ambientali e normativi.

Nello specifico si occuperà di:

• Coordinare il personale operativo e tecnico, supervisionando i processi e supportando l’efficienza impiantistica e organizzativa
• Coordinare direttamente il Responsabile Macello, il Responsabile Lavorazione carni e confezionamento, i Servizi Tecnici e l’area di manutenzione
• Ottimizzare i processi produttivi con definizione dei relativi KPI di produzione
• Supervisionare gli impianti gestendo le aree di manutenzione
• Collaborare con l’Ufficio Ambiente e RSPP al fine di presidiare le tematiche ambientali e di sicurezza
• Ricoprire il ruolo di datore di lavoro di stabilimento con relativi diritti e doveri
• Interfacciarsi con le altre aree della filiera e stakeholder esterni

Desideriamo incontrare candidati Laureati, preferibilmente in scienze e tecnologie alimentari o ingegneria gestionale (orientata al processo produttivo), con consolidata esperienza maturata nella mansione nel settore alimentare, preferibilmente nell\'ambito della macellazione avicola o settori affini.

I requisiti tecnici da possedere sono:

• Conoscenza approfondita dei processi industriali, in particolare del reparto MACELLO e lavorazione delle carni
• Conoscenze delle normative BRC, IFS, HCCP
• Conoscenza delle tematiche tecniche e manutentive
• Conoscenza e utilizzo di SW per la produzione e la tracciabilità

Completano il profilo:

• leadership operativa e capacità di gestione delle persone
• attitudine al problem solving e visione di processo
• flessibilità e senso pratico

L’incarico prevede sei giorni di attività a settimana e orari di lavoro flessibili quindi si richiede necessariamente la vicinanza

Sede di lavoro: prov. di SONDRIO

Wyser è il brand globale che si occupa di ricerca e selezione di profili manageriali ed executive di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l\'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: https://it.wyser-search.com/privacy-policy/informativa-candidati/ (Aut. Min. del 15/04/2014 Prot. N: 39/4903)

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