RESPONSABILE DI PRODUZIONE - CUOCO/A - SAN PIETRO IN CASALE

Gruppo Serenissima Ristorazione; San Pietro in Casale; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una nota compagnia della ristorazione è alla ricerca di un/una Responsabile Cuoco/a a San Pietro in Casale. Il candidato ideale si occuperà della preparazione di pasti, gestione del magazzino e coordinamento del personale, con esperienza richiesta in cucina. Offriamo un ambiente orientato all'innovazione e alla formazione continua, oltre a supporti per il benessere psicologico.

Servizi

Cultura organizzativa orientata all'innovazione

Ristorante aziendale a prezzo simbolico

Supporto al benessere psicologico

Formazione continua tecnica e trasversale

Competenze

• Esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali.
• Conoscenza basilare nell'uso del PC.
• Diploma di scuola alberghiera.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Ambizione e passione nel settore ristorativo.

Mansioni

• Preparare pasti giornalieri.
• Seguire indicazioni del ricettario in modo responsabile.
• Gestire magazzino e approvvigionamenti.
• Coordinare il personale.

Conoscenze

Esperienza in cucina nella ristorazione collettiva

Conoscenza basilare nell'uso del PC

Conoscenza delle norme HACCP

Ambizione e passione per il settore ristorativo

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una RESPONSABILE CUOCO/A presso il ns centro cottura in zona SAN PIETRO IN CASALE.

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino, gli approvvigionamenti e il coordinamento di personale.

Si Richiede

• esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• conoscenza basilare nell'uso del PC;
• diploma di scuola alberghiera;
• conoscenza delle norme HACCP;
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Il profilo ideale si presenta con dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo?

• cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Assunzione diretta full time, dal lunedì alla domenica con riposo/i.

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/