Pastry Sous Chef — Lead, Coach & Elevate Quality

Cheval Blanc; Arzachena; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso cerca un professionista esperto per un ruolo cruciale nella pasticceria. Il candidato ideale dovrà mantenere le relazioni con i fornitori, formare il personale, e garantire l'applicazione degli standard di igiene e sicurezza. Inoltre, sarà responsabile della qualità dei prodotti e della gestione delle operazioni quotidiane, partecipando attivamente alle riunioni e supportando l'Executive Pastry Chef. Un ambiente di lavoro stimolante con opportunità di crescita.

Competenze

• Capacità di mantenere relazioni con il personale e i fornitori.
• Leadership e abilità nella formazione del team.
• Competenza nella gestione degli obiettivi e nel rispetto degli standard.

Mansioni

• Garantire una comunicazione adeguata all'interno del team.
• Essere un ambasciatore dei valori dell'azienda.
• Assicurarsi che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate.

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso cerca un professionista esperto per un ruolo cruciale nella pasticceria. Il candidato ideale dovrà mantenere le relazioni con i fornitori, formare il personale, e garantire l'applicazione degli standard di igiene e sicurezza. Inoltre, sarà responsabile della qualità dei prodotti e della gestione delle operazioni quotidiane, partecipando attivamente alle riunioni e supportando l'Executive Pastry Chef. Un ambiente di lavoro stimolante con opportunità di crescita.