Head Waiter

SUSHISAMBA Milano; Turbigo; In loco; EUR 90.000 - 110.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di lusso a Milano cerca un head waiter con esperienza per gestire la sala e garantire un servizio impeccabile. I candidati ideali devono avere almeno 1-2 anni di esperienza in contesti fusion e fine dining, fluente in italiano e inglese. Offriamo un contratto full-time a tempo determinato con un pacchetto retributivo competitivo e opportunità di crescita. Se desideri unirti a un'apertura unica, invia il tuo CV.

Servizi

Pacchetto retributivo competitivo

Scontistica aziendale

Opportunità di crescita di carriera

Ambiente di lavoro dinamico

Competenze

• Almeno 1-2 anni di esperienza come head waiter in contesti fusion e fine dining.
• Ottime doti comunicative e attenzione ai dettagli.
• Spirito di squadra e attitudine positiva.

Mansioni

• Gestire un rango della sala e servire gli ospiti.
• Assicurarsi che mise en place e chiusura tavoli siano eseguiti correttamente.
• Consigliare il menu e la selezione di vini.

Conoscenze

Esperienza come head waiter

Conoscenza dell'italiano

Conoscenza dell'inglese

Attenzione ai dettagli

Doti comunicative

Spirito di squadra

Descrizione del lavoro

<ीन>SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.

Chi siamo

Sunset Hospitality Group, fondato nel 2011, è un leader globale nel settore dell’ospitalità lifestyle. Con 31 marchi rinomati e oltre 88 strutture in 25 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili in tutti i nostri concept.

Nella città di Milano, alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino Cordusio, Isola e Café Kitsuné.

Il tuo ruolo

Stiamo cercando un/a Head Waiter con creatività, passione e desiderio di far parte della prima apertura italiana di SUSHISAMBA. Sarai il punto di riferimento per un rango della sala, garantendo un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli.

Le tue responsabilità includeranno:

• Gestire in autonomia un rango della sala, prendendo le comande e servendo gli ospiti con professionalità ed entusiasmo.
• Assicurarti che mise en place e chiusura dei tavoli siano eseguiti con precisione, rispettando gli standard del brand.
• Conoscere approfonditamente il menu e la selezione di vini per consigliare e valorizzare l’esperienza gastronomica fusion.
• Interagire con gli ospiti, anticipando bisogni wasm e gestendo eventuali richieste o reclami con cortesia.
• Collaborare attivamente con il team e comunicare in modo efficace con supervisori e colleghi.
• Partecipare ai briefing quotidiani e contribuire alla comunicazione interna del team.
• Mantenere gli standard di pulizia e igiene nelle postazioni e nelle attrezzature.
• Supportare le attività del reparto, contribuendo al successo dell’apertura e del servizio.

Cosa cerchiamo in te

• Almeno 1–2 anni di esperienza come head waiter, preferibilmente in contesti fusion e fine dining.
• Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese.
• Ottime doti comunicative e attenzione ai dettagli.
• Spirito di squadra, energia e attitudine positiva.
• Contratto full-time a tempo determinato.
• Lavoro preferibilmente su turni unici (diurno e/o serale), occasionalmente spezzato, 5 giorni su 7.
• Pacchetto retributivo competitivo e benefit aziendali.
• Location: Milano, Torre Velasca.
• Scontistica aziendale.
• Opportunità di crescita e avanzamento di carriera.
< ನ>Ambiente di lavoro dinamico, multiculturale e stimolante.

Se desideri far parte di un’apertura unica nel suo genere e contribuire al successo della prima esperienza SushiSamba in Italia, inviaci il tuo CV e unisciti a noi!

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