Cuoco per mensa - Grassobbio (BG)

Adecco Filiale di Milano Volta; Grassobbio; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento cerca un cuoco/a per una mensa a Grassobbio. Il candidato dovrà supervisionare le preparazioni in cucina, gestire il magazzino e assistere nella creazione di menù. Offerta full-time da lunedì a venerdì con orario dalle 6:30/7:00. Inizio previsto il 08/10/2025.

Competenze

• Esperienza pregressa come cuoco/a nella ristorazione collettiva.
• Capacità di lavorare in team e gestione del magazzino.
• Competenze nella preparazione e impiattamento dei piatti.

Mansioni

• Supervisionare le attività di preparazione in cucina.
• Controllare le postazioni e gli utensili da cucina.
• Assistere nella progettazione dei menù stagionali.

Conoscenze

Supervisione in cucina

Preparazione piatti

Creazione menù

Controllo inventario

Descrizione del lavoro

Overview

Hai esperienza come cuoco/a? ti piacerebbe lavorare nella ristorazione collettiva?

Per mensa a Grossobbio ricerchiamo: CUOCO/A

Responsabilità

all\'interno della mensa ti occuperai di:

• supervisionare le attività delle preparazioni di cucina, turnando con gli altri chef sulle diverse partite (primi, secondi, contorni)
• tenere sotto controllo le postazioni e le linee di lavoro e si assicura del buon funzionamento degli utensili e dei macchinari di cucina
• assistere gli chef nella creazione e progettazione dei menù stagionali rispettando lo stile e linee guida del cliente
• occuparti della preparazione ed impiattamento delle varie portate, fossero primi, secondi, contorni
• supervisionare il magazzino, le celle frigorifere e la dispensa per rapportarsi con capo cucina e direttore al fine di effettuare gli ordini e la stesura mensile dell\'inventario

Offerta

Opportunità di inserimento fulltime dal lunedì al venerdì su turni dalle 6,30/7,00

Data inizio prevista: 08/10/2025

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Grassobbio (Bergamo)

Disponibilità oraria:

• Full Time

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l\'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).