Cuoco settore ristorazione

Archimede s.p.a. filiale di mirandola; Modena; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una società di ristorazione in Emilia-Romagna cerca un Cuoco/Cuoca per il ristorante di Carpi (MO). La figura inserita sarà responsabile della preparazione di piatti tipici della cucina modenese, dell'utilizzo della griglia e del mantenimento dell'ordine nella cucina. È richiesta esperienza in cucina, conoscenze nella grigliatura di carne e attenzione alle norme igienico-sanitarie. Si offre un ambiente di lavoro giovane e dinamico.

Competenze

• Esperienza pregressa in contesti di ristorazione.
• Conoscenza tecnica nella preparazione di piatti tipici.
• Passione e affidabilità nel lavoro in cucina.

Mansioni

• Preparare piatti tipici della cucina modenese.
• Utilizzare la griglia per diversi tagli di carne.
• Mantenere ordine e pulizia della postazione di lavoro.

Conoscenze

Esperienza in cucina

Grigliatura di carne

Conoscenza dei tagli di carne

Attenzione alle norme igienico-sanitarie

Descrizione del lavoro

• Azienda: Archimede s.p.a. filiale di mirandola
• Categoria: Turismo, ristorazione

Archimede SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot. 13/I/vedi modalità di candidatura del 03/05/07) - Filiale di Mirandola.

Si ricerca personale come CUOCO/CUOCA SETTORE RISTORAZIONE per ristorante di Carpi (MO).

Il cuoco/cuoca settore ristorazione in cucina si occupa di:

• Preparazione piatti tipici della cucina modenese;
• Utilizzo della griglia per diversi tagli di carne;
• Preparazione primi piatti, pasta ripiena e sughi;
• Ordine e pulizia della postazione, utensili e cucina.

Requisiti:

• Esperienza in cucina;
• Gradita esperienza nella grigliatura di carne;
• Conoscenza dei diversi tagli di carne, marinature e tecniche di cottura;
• Attenzione al rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
• Affidabilità e passione per il proprio lavoro.

Si offre un ambiente giovane e dinamico. Inserimento da definire in fase di colloquio. Sede di lavoro: Carpi (MO).

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.archimedespa.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03.