CUOCO / CUOCA RISTORAZIONE SCOLASTICA - LAMBRUGO (CO)

CIRFOOD s.c.; Como; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'azienda del settore della ristorazione cerca risorse da inserire all'interno di una mensa scolastica a Lambrugo, Como. La figura si occuperà della preparazione dei pasti e della gestione della brigata di cucina, snodando le attività in un contesto part-time di 25 ore settimanali dal lunedì al venerdì. È necessaria esperienza nella ristorazione collettiva, insieme a buone capacità organizzative, relazionali e flessibilità oraria.

Servizi

Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione

Competenze

• Comprovata esperienza in ristorazione collettiva.
• Dinamismo e buone doti relazionali.
• Capacità di lavorare in un contesto di cucina.

Mansioni

• Preparare il menù giornaliero.
• Assicurare un servizio efficiente e qualitativo.
• Gestire la brigata di cucina e monitorare i costi.

Conoscenze

Capacità organizzative

Flessibilità oraria

Lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca risorse da inserire all’interno di un’amena scolastica del comune di Lambrugo in provincia di Como, riportando al Responsabile di Struttura

si occuperanno principalmente delle seguenti attività :

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire, insieme alla brigata di cucina, la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;

supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

COSA OFFRIAMO?

Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro parttime (25h / sett.) organizzato su 5 giorni settimanali dal Lunedì al Venerdì.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903 / 77 e L. 125 / 9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste da Regolamento (UE) 679 / 2016.