CUOCO / CUOCA CENTRO PASTI - PISA

CIRFOOD s.c.; Pisa; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

CIRFOOD cerca un preparatore pasti per il centro di produzione di Pisa. Il candidato selezionato si occuperà della preparazione dei menù giornalieri, gestione della produzione e supervisione della qualità. Richiesta esperienza pregressa e diploma alberghiero. Offerto contratto part-time di 36 ore settimanali.

Competenze

• Pregressa esperienza nella ristorazione collettiva.
• Capacità di gestire la produzione in autonomia.
• Monitoraggio degli standard qualitativi e sanitari.

Mansioni

• Partecipare alla preparazione del menù giornaliero.
• Gestire l'organizzazione del lavoro e la produttività.
• Supervisionare l'applicazione delle procedure igienico-sanitarie.

Conoscenze

Organizzazione

Proattività

Flessibilità oraria

Formazione

Diploma di maturità alberghiera

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno di un Centro Produzione Pasti del comune di Pisa che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività : partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero; assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio; gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto; monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi; supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie. Desideriamo rivolgerci a candidati in possesso di diploma di maturità alberghiera,con pregressa e comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva. Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, proattività e flessibilità oraria. COSA OFFRIAMO? Contratto part time (36h / sett.) dal lunedì alla domenica con 1 giorno di riposo nel weekend. Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903 / 77 e L. 125 / 9. CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679 / 2016. L’informativa completa è disponibile a questo link : https : / / www.cirfood.com / it / privacy

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