Cuoco Ristorante Alto Livello

Job Italia Spa; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di lavoro in Italia sta cercando un cuoco/a appassionato da inserire in un ristorante nel centro di Milano. Il candidato ideale possiede una solida esperienza nella cucina tradizionale milanese e deve essere in grado di lavorare in un ambiente strutturato. Le principali responsabilità includono la preparazione dei piatti secondo gli standard del ristorante, la gestione della cucina e il controllo della qualità delle materie prime. Si offre un contratto full-time a tempo indeterminato commisurato all'esperienza.

Competenze

• Esperienza pregressa come cuoco/a in ristoranti di medio/alto livello.
• Ottima conoscenza della cucina milanese e della tradizione lombarda.
• Serietà, affidabilità e forte motivazione alla crescita personale.

Mansioni

• Preparazione e realizzazione dei piatti secondo gli standard del ristorante.
• Collaborazione alla gestione della linea e dell'organizzazione della cucina.
• Controllo della qualità delle materie prime.
• Supporto allo sviluppo di nuovi piatti nel rispetto della tradizione.

Conoscenze

Conoscenza della cucina milanese

Capacità di lavorare in team

Capacità di lavorare sotto pressione

Precisione e pulizia

Rispetto delle norme HACCP

Motivazione alla crescita personale

Descrizione del lavoro

JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010, Filiale di Milano #FILMIL ricerca per storico ristorante nel centro città

CUOCO/A

Il/la candidato/a ideale è un professionista appassionato, con una solida base nella cucina tradizionale milanese e attenzione alla qualità delle materie prime, capace di lavorare in un contesto strutturato e orientato all'eccellenza.

Il/la cuoco/a si occuperà delle seguenti attività:

• preparazione e realizzazione dei piatti secondo gli standard del ristorante;
• collaborazione alla gestione della linea e dell'organizzazione della cucina;
• controllo della qualità delle materie prime;
• supporto allo sviluppo di nuovi piatti nel rispetto della tradizione.

• esperienza pregressa come cuoco/a in ristoranti di medio/alto livello;
  
• ottima conoscenza della cucina milanese e della tradizione lombarda;
  
• capacità di lavorare in team e sotto pressione;
  
• precisione, pulizia e rispetto delle norme HACCP
  
• serietà, affidabilità e forte motivazione alla crescita personale.

Si offre: Contratto full-time a tempo indeterminato, con inquadramento commisurato all’esperienza del candidato.

Sede di lavoro: Milano centro

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.