Cuoco / a qualificato / a (910287)

Manpower FOGGIA Trieste; Foggia; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante realtà nel settore della ristorazione a Foggia è alla ricerca di un cuoco/a qualificato/a. Il candidato ideale deve avere almeno cinque anni di esperienza, una solida conoscenza delle tecniche di preparazione degli alimenti e capacità di lavorare in autonomia. Offriamo un ambiente professionale e stimolante con contratto iniziale a tempo determinato.

Servizi

Ambiente professionale e stimolante

Competenze

• Esperienza di almeno cinque anni in ristorazione di medio/alto livello.
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura.
• Precisione e rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Mansioni

• Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard.
• Collaborazione con la direzione per la definizione del menù.
• Controllo delle scorte e gestione degli ordini delle materie prime.

Conoscenze

Esperienza pregressa nel ruolo di almeno cinque anni

Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti

Capacità di lavorare in autonomia

Precisione, ordine e rispetto delle norme igienico-sanitarie

Doti organizzative e predisposizione al lavoro in team

Passione per la cucina e attenzione alla qualità del prodotto finale

Descrizione del lavoro

Profilo

Ristorante – Per importante realtà operante nel settore della ristorazione con particolare attenzione alla qualità del servizio e alla valorizzazione delle materie prime, stiamo cercando un/cuoco/a qualificato/a.

Sede di lavoro: Foggia

Orario: serale (18-23), disponibilità a lavorare su turni, festivi inclusi

Il candidato ideale possiede:

• Esperienza pregressa nel ruolo di almeno cinque anni, preferibilmente maturata in contesti strutturati o di medio / alto livello
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti
• Capacità di lavorare in autonomia
• Precisione, ordine e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Preferibilmente domiciliato a Foggia o nei comuni limitrofi
• Spiccate doti organizzative e predisposizione al lavoro in team
• Passione per la cucina e attenzione alla qualità del prodotto finale

Mansioni

• Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard della struttura
• Collaborazione alla definizione del menù, in sinergia con la direzione
• Controllo delle scorte e gestione degli ordini delle materie prime
• Cura della pulizia e dell’organizzazione degli spazi di lavoro
• Applicazione scrupolosa delle normative in materia di sicurezza alimentare

Offerta

• Iniziale contratto di lavoro a tempo determinato, con inquadramento commisurato all’esperienza, e per tutto l’anno
• Ambiente professionale, stimolante e in continua crescita