CUOCO/A

Arkicare Srl; Pontida; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'azienda di assistenza cerca un/a CUOCO/A per lavorare nella RSA di Pontida (BG). La figura si occuperà della preparazione dei pasti, della gestione della cucina secondo le normative HACCP e dell'adattamento dei cibi alle esigenze dietetiche degli ospiti. È richiesta esperienza in ristorazione collettiva o socio-sanitaria, e disponibilità immediata per un contratto a tempo determinato di 1 mese. L'orario è part-time, 30 ore settimanali.

Competenze

• Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva o socio-sanitaria è preferibile.
• Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in team sono essenziali.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Mansioni

• Preparare i pasti giornalieri seguendo i menu e le indicazioni nutrizionali.
• Gestire la cucina garantendo il rispetto delle norme igieniche.
• Adattare i pasti alle diete speciali degli ospiti.

Conoscenze

Gestione della cucina

Conoscenza delle norme igieniche (HACCP)

Capacità di lavorare in team

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Descrizione annuncio

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Siamo alla ricerca di un/a CUOCO/A, da inserire all'interno della nostra RSA.

Responsabilità

• Preparare i pasti giornalieri (pranzo e cena) seguendo i menu e le indicazioni nutrizionali.
• Gestire la cucina, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
• Adattare la preparazione dei pasti alle diete speciali o alle esigenze degli ospiti (es. diete iposodiche, a consistenza modificata, ecc.).
• Gestire gli ordini e lo stoccaggio delle materie prime.
• Collaborare con l'équipe assistenziale per le esigenze specifiche degli ospiti.
• Preferibile pregressa esperienza nel ruolo, in contesti di ristorazione collettiva o socio‑sanitari.
• Attestato HACCP (conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare).
• Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in team.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
• Disponibilità immediata.

Qualifiche

• Attestato HACCP.
• Esperienza in ristorazione collettiva o socio‑sanitaria.
• Capacità di lavorare in team e di gestire le priorità.

Contratto

Contratto: CCNL UNEBA, Livello 4S.

Assunzione con contratto a tempo determinato di 1 mese per sostituzione, a partire dal 19/01/2026.

Luogo

Luogo di lavoro: Pontida (BG)

Orario

Part Time, 30 ore settimanali. Nelle seguenti fasce orarie possibili: [fasce non specificate].

Discriminazione

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.