Commis di cucina - Sheraton Parco de' Medici

Jobbit; Roma; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta qualità situato a Roma cerca un Commis di Cucina dinamico e appassionato per il suo team. Il candidato ideale avrà una base di esperienza in cucine strutturate e sarà in grado di lavorare con metodo e attenzione al dettaglio. La posizione offre formazione continua e possibilità di crescita professionale in un ambiente professionale stimolante. Richiesta disponibilità a turni e capacità di lavorare sotto pressione. Inviare CV per candidarsi.

Servizi

Formazione continua interna

Ambiente professionale e stimolante

Possibilità di crescita all'interno del reparto cucina

Competenze

• Preferibile esperienza in cucine strutturate o alberghiere.
• Conoscenza base delle tecniche di taglio e preparazione.
• Disponibilità a turni, weekend e festivi.

Mansioni

• Supporto nella preparazione delle linee e delle mise en place.
• Lavorazione delle materie prime e preparazione di basi, salse e contorni.
• Comma collaborativo durante il servizio.

Conoscenze

Tecniche di taglio

Lavoro sotto pressione

Collaborazione

Descrizione del lavoro

Stiamo selezionando Commis di Cucina da inserire nel team Cucina. Cerchiamo una persona dinamica, affidabile e con reale passione per la cucina, capace di lavorare con metodo e attenzione al dettaglio in un ambiente strutturato e di alto livello.

Mansioni principali

• Supporto nella preparazione delle linee e delle mise en place.
• Lavorazione delle materie prime e preparazione di basi, salse e contorni.
• Collaborazione con Chef de Partie e Sous Chef durante il servizio.
• Mantenimento degli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
• Corretta gestione, pulizia e riordino della postazione di lavoro.
• Contributo al buon funzionamento della cucina e al lavoro di squadra.

Requisiti

• Preferibile esperienza, anche breve, in cucine strutturate o alberghiere.
• Conoscenza base delle tecniche di taglio e preparazione.
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo ordine e precisione.
• Disponibilità a turni, weekend e festivi.
• Atteggiamento positivo, collaborazione e volontà di crescita professionale.

Offriamo

• Inserimento in un ambiente professionale e stimolante.
• Formazione continua interna.
• Possibilità di crescita all'interno del reparto cucina.
• Contratto in linea con esperienza e normativa vigente.

Se ti riconosci in questo profilo e vuoi entrare a far parte di un team solido e appassionato, inviaci il tuo CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali.

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

• Seniority level: Entry level
• Employment type: Full-time
• Job function: Management and Manufacturing
• Industries: Hospitality