Commis di Cucina

Poke House; Matera; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una catena di ristoranti a Matera cerca un commis di cucina appassionato. Il candidato si occuperà della preparazione di ingredienti, supporto nella cucina e garantirà l'igiene. Offriamo un ambiente dinamico e inclusivo con opportunità di crescita e formazione. Si richiede disponibilità a lavorare 6 giorni su 7.

Servizi

Possibilità di crescita professionale

Ambiente di lavoro inclusivo

Formazione e affiancamento

Competenze

• Esperienza pregressa, anche breve, nel settore della ristorazione.
• Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7.
• Approccio umile e positivo con passione per la ristorazione.

Mansioni

• Preparare le verdure per le nostre bowl.
• Affiancare lo chef nella sfilettatura del pesce.
• Supportare nella pulizia e lavaggio delle stoviglie.

Conoscenze

Esperienza nel settore della ristorazione

Propensione a lavorare in team

Capacità di problem solving

Descrizione del lavoro

Overview

OUR HOUSE, YOUR HOUSE : Unisciti a noi!

Fondata nel novembre 2018 da Matteo e Vittoria, due amici che condividono il sogno di "_

La nostra storia e i nostri valori

• nutrire il mondo con positività e benessere
• Poke House è leader globale nella categoria dei ristoranti fast casual di
• healthy bowl
• Fin da subito, passione e dedizione per il lavoro diventano gli ingredienti di base che permettono all’azienda di espandersi sempre di più,
• prima in Italia e poi nel resto del mondo
• Spagna, Francia, Portogallo, Romania e Stati Uniti). A questi due abbiamo unito l’importanza di mantenere un approccio positivo e umile : componenti che consentono a Poke House di migliorare ogni giorno e costruire un team sempre più grande, formato da persone che vedono nel lavoro di squadra un elemento necessario per cavalcare onde sempre più alte. Oggi abbiamo un
• team internazionale
• di oltre 1000 persone e contiamo più di
• 120 store
• nei quali offriamo ai nostri clienti un’esperienza di acquisto cool e salutare, caratterizzata da
• mood positivo e vibes californiane
• I NOSTRI VALORI
• Positivity
• Manteniamo un approccio positivo, accettando con entusiasmo le sfide e celebrando ogni risultato
• Be honest, stay humble
• Apprezziamo i feedback perché permettono di metterci in discussione e migliorare ogni giorno
• Think big
• Siamo sognatori coraggiosi, alla costante ricerca di nuove idee ed esperimenti
• Work hard with passion
• Crediamo che il successo nasca dalla passione che ognuno mette nel proprio lavoro, giorno dopo giorno
• Together we win
• Siamo nati da una squadra, quella di Matteo e Vittoria, e il loro esempio ci ha insegnato che solo insieme possiamo raggiungere la nostra missione

COSA FARAI

• Ti occuperai di
• preparare le verdure
• per le nostre bowl
• Potrai affiancare lo chef e gli altri colleghi della cucina nella
• sfilettatura del pesce
• Ti occuperai della
• cottura di diversi tipi di riso
• Supporterai i colleghi nelle fasi di
• lavaggio delle stoviglie e della pulizia
• Diventerai esperto nella
• creazione delle nostre salse
• Contribuirai a mantenere alti gli
• standard di igiene
• e il rispetto delle norme haccp
• Controllerai
• gli ordini
• dal punto di vista qualitativo e quantitativo
• Potrai supportare le risorse neo assunte nell’apprendimento della nuova mansione
• Assisterai il personale dello store nelle fasi di
• stoccaggio della merce in entrata

COSA IMPARERAI

• Ti specializzerai nella conoscenza e
• preparazione di prodotti tra i più richiesti dal mercato
• Imparerai a gestire gli impegni secondo le
• priorità
• e a rafforzare le tue
• capacità organizzative
• Conoscerai le sfide della ristorazione che ti aiuteranno a potenziare le tue capacità di
• problem solving
• Svilupperai le tue
• capacità comunicative

IDENTIKIT COMMIS DI CUCINA

• Esperienza pregressa
• anche breve, nel settore della ristorazione, preferibilmente in cucine di pesce
• Disponibilità a lavorare
• 6 giorni su 7
• Propensione a lavorare in team
• e apprendere nuove mansioni
• Approccio umile e positivo
• Orientamento al risultato
• Passione
• per il mondo della ristorazione

COSA OFFRIAMO

• Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time
• Possibilità di crescita professionale
• in un
• contesto dinamico e internazionale
• che promuove la
• meritocrazia e il talento
• Ambiente di
• lavoro
• inclusivo
• che valorizza la
• diversità
• e il
• lavoro di squadra
• Opportuna
• formazione
• e graduale affiancamento a colleghi senior

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi del decreto legislativo 11 aprile 2006 n. 198 “Codice delle pari opportunità tra uomo e donna” e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi della Direttiva 2000 / 78 / CE “Parità di trattamento in materia di occupazione”.

Domande di preselezione

• Quanti anni di esperienza hai come commis di cucina?
• Sei disponibile a lavorare presso lo store di via del Gambero?

Sede di lavoro

Di persona