Chef de Partie - Precision Line Cook & Station Lead

Jobbit; Trento; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento cerca un cuoco esperto per il ruolo di Chef de partie presso un ristorante in Trentino-Alto Adige. Il candidato ideale avrà la responsabilità di gestire una specifica partita della cucina, coordinando il team e assicurando piatti di alta qualità secondo gli standard del ristorante. È necessaria precisione, capacità gestionale e conoscenza delle norme igieniche. Offerta interessante per professionisti motivati nel settore della ristorazione.

Competenze

• Esperienza come cuoco esperto in ristorazione.
• Capacità di coordinare una brigata di cucina.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.

Mansioni

• Responsabile di una specifica partita della cucina.
• Coordina il lavoro della brigata di cucina.
• Gestisce l'organizzazione della mise en place.

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento cerca un cuoco esperto per il ruolo di Chef de partie presso un ristorante in Trentino-Alto Adige. Il candidato ideale avrà la responsabilità di gestire una specifica partita della cucina, coordinando il team e assicurando piatti di alta qualità secondo gli standard del ristorante. È necessaria precisione, capacità gestionale e conoscenza delle norme igieniche. Offerta interessante per professionisti motivati nel settore della ristorazione.