Capo Reparto Bar/Ristorante – Leadership e Servizio

Iperal Supermercati SpA; Erba; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una catena di supermercati cerca un candidato per gestire l'organizzazione del lavoro nel reparto bar/ristorante, con responsabilità sul servizio al cliente e direzione di un team di circa 15 persone. Si richiede esperienza nel settore, conoscenza delle norme HACCP e capacità di problem solving. Il candidato collaborerà con gli altri reparti per assicurare la corretta gestione delle forniture e delle materie prime.

Competenze

• Esperienza pregressa in realtà simili.
• Gestione di un team di 15 persone.
• Sviluppo degli orari di lavoro e piani ferie.

Mansioni

• Gestire l'organizzazione del lavoro del reparto bar/ristorante.
• Servizio al cliente direttamente.
• Collaborare con i reparti per gestire ordini e forniture.

Conoscenze

Gestione del servizio bar

Conoscenza norme HACCP

Capacità di problem solving

Descrizione del lavoro

Una catena di supermercati cerca un candidato per gestire l'organizzazione del lavoro nel reparto bar/ristorante, con responsabilità sul servizio al cliente e direzione di un team di circa 15 persone. Si richiede esperienza nel settore, conoscenza delle norme HACCP e capacità di problem solving. Il candidato collaborerà con gli altri reparti per assicurare la corretta gestione delle forniture e delle materie prime.