CANTINIERE ESPERTO o ENOTECNICO (943406)

Manpower CANELLI Roma; Piemonte; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una azienda vinicola cerca un Cantiniere Esperto o Enotecnico per gestire autonomamente la cantina. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore e conoscenze delle pratiche di cantina e normative igienico-sanitarie. Offriamo un contratto a lungo termine e un ambiente di lavoro stimolante, con operatività dalla ricezione delle uve all'imbottigliamento. La sede è nelle vicinanze di Santo Stefano Belbo.

Competenze

• Richiesta esperienza lavorativa pregressa come cantiniere, preferibilmente in ruoli di responsabilità.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
• Capacità di seguire le fasi del processo produttivo in autonomia.

Mansioni

• Gestire operativamente la cantina seguendo le fasi del processo produttivo.
• Collaborare con l’enologo per monitoraggio e organizzazione delle attività di cantina.

Conoscenze

Conoscenza delle pratiche di cantina

Utilizzo dei macchinari enologici

Capacità di lavorare in autonomia

Precisione

Spirito di iniziativa

Descrizione del lavoro

Azienda operante nel settore enologico

IL NOSTRO CLIENTE

Azienda operante nel settore enologico.

CANTINIERE ESPERTO o ENOTECNICO

IL LAVORO

La risorsa si occuperà in autonomia della gestione operativa della cantina, seguendo tutte le fasi del processo produttivo: dalla ricezione delle uve alla vinificazione, affinamento, filtrazione e imbottigliamento, con particolare attenzione alla qualità e al rispetto delle tempistiche. Collaborerà inoltre con l’enologo per il monitoraggio dei vini e l’organizzazione delle attività di cantina.

ORARIO

Full time giornaliero dal Lunedì al Venerdì

ZONA DI LAVORO

Vicinanze di Santo Stefano Belbo (A T).

IL CONTRATTO

Si offre inserimento diretto in azienda con contratto stabile di lungo periodo.

IL PROFILO

La persona ricercata deve aver maturato esperienza lavorativa pregressa come cantiniere, preferibilmente in ruoli di responsabilità. È richiesta la conoscenza delle principali pratiche di cantina e delle normative igienico-sanitarie e la capacità di utilizzo dei macchinari enologici. Completano il profilo la capacità di lavorare in autonomia, con precisione e spirito di iniziativa.