Bar Manager

Hosco.com; Villasimius; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un resort di lusso a Villasimius ricerca un/a Bar Manager esperto/a con almeno 2 anni di esperienza in strutture stagionali da 5 stelle. Il candidato avrà il compito di gestire il team, preparare cocktail innovativi e mantenere alti standard qualitativi. Offriamo un contratto stagionale, premi variabili al raggiungimento di obiettivi, vitto, alloggio e tariffe scontate per soggiorni negli hotel del gruppo.

Servizi

Premio variabile

Vitto e alloggio

Tariffe scontate per soggiorni

Competenze

• Minimo 2 anni di esperienza come Bar Manager.
• Esperienza in strutture stagionali da 5 stelle.
• Capacità di bilanciare gestione e orientamento agli obiettivi.

Mansioni

• Preparare cocktail classici e innovativi.
• Gestire il team e motivare i collaboratori.
• Ottimizzare la gestione dei costi per massimizzare i ricavi.

Conoscenze

Esperienza di mixology

Capacità di comunicazione

Gestione del team

Descrizione del lavoro

Almar Timi Ama Resort & Spa, sitoa Villasimius e facente parte del gruppo HNH HOSPITALITY, ricerca un/a Bar Manager.

Di cosa ti occuperai:

• Avrai un appoccio operativo, preparandococktail classici e innovativi, utilizzando tecniche avanzate di mixology
• Accoglienza e interazione con gli ospiti, consigliando loro i cocktail in base ai gusti e alle preferenze
• Gestirai il tuo team: predisporrai i turni, affiancherai, formerai e motiverai i tuoi collaboratori
• Avrai la responsabilità di garantire la marginalità del reparto, ottimizzando la gestione dei costi e massimizzando lo sviluppo dei ricavi

Chi stiamo cercando:

Una persona con esperienza di almeno 2 anni/stagioni nel ruolo, in strutture stagionali con più di 200 camere, di categoria 5 stelle.

Il ruolo prevede di relazionarsi in maniera professionale e costruttiva con colleghi, collaboratori, fornitori e ospiti quindi è richiesta un'ottima capacità di comunicazione

Saper bilanciare pianificazione, gestione delle relazioni e orientamento all'obiettivo, mantenedo alti standard qualitativi sarà qualità fondamentale per svolgere con successo il ruolo.

Cosa Offriamo & Benefits:

• Contratto a tempo determinato stagionale con retribuzione commisurata all'esperienza - il periodo contrattuale andrà da metà aprile a metà ottobre
• Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort
• Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
• Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
• Vitto e alloggio